Диеты

В очередной раз читаете о новомодной диете, обещающей вам потерю 5 кг за 5 дней? Не верьте! Это просто очередная "причудливая" диета.

Человеческий организм просто не приспособлен к такой быстрой потере веса за столь короткий промежуток времени. Метаболизм имеет определённый механизм и скорость реакций, а любая диета, обещающая вам потерю больше 1 кг в неделю, просто розыгрыш.

Конечно, при такой причудливой диете вы заметите, что ваш вес быстро снижается в течение первых нескольких дней, но это всего лишь потеря жидкости в организме. Как только вы перестанете придерживаться такой диеты, вы тут же снова наберёте все потерянные килограммы.

В современном мире быть здоровым, подтянутым и хорошо выглядеть - это пятьдесят процентов успеха в достижении тех или иных целей. В настоящее время предлагается такое огромное количество диет, что можно просто запутаться. Ведь диета это не просто набор продуктов, а именно система питания, при которой организм не только будет терять лишнее калории, но и выводить не нужные токсины и шлаки. Одна из систем питания, которая предоставляет сильный толчок организму человека - это импульс - диета. Эта диета прекрасно избавляет от лишних килограммов и нормализует обмен веществ. Импульс диета рассчитана на один триместр, и требует соблюдения определенных законов питания, однако не строгих норм. На четвертом месяце можно вернуться к обычному режиму питания.

Когда мы планируем сесть на диету, кроме самого распространенного вопроса - «а поможет ли?» в голове вертятся и многие другие. Давайте ответим на них вместе. Ведь от того, как мы это сделаем, будет зависеть наш образ жизни в ближайшие недели, а значит, наше самочувствие и настроение.

Кремлевскую диету довольно часто именуют еще диетическим питанием американских астронавтов. Свое название она получила благодаря тому, что ее меню придерживаются многие политики, а также государственные деятели. Свой выбор они останавливают на ней только потому, что она является не очень жесткой, а также достаточно простой.

Вот некоторые принципы, которые лежат в основе такого питания:
1. Углеводы полностью исключены из рациона;
2. Сыр и мясо – белок животного происхождения;
3. Как можно больше жидкости – травяные сборы без сахара, питьевая вода без газа, чаи на травах; время от времени в эти напитки разрешается добавлять заменитель сахара;
4. Овощи, в составе которых имеется большое количество клетчатки.

Была создана специальная таблица Кремлевской диеты, в которой обозначена ценность всех продуктов питания в условных единицах. Пользуясь такой таблицей, можно в самую первую очередь установить количество углеводов в тех или иных продуктах.

Обратившись за помощью к такому меню, ежедневно разрешается употреблять не более сорока условных единиц. Это в том случае, если человек хочет похудеть. Если же он хочет сохранить имеющийся вес, тогда употреблять следует от сорока до шестидесяти единиц. Если человек будет употреблять свыше шестидесяти единиц, тогда его общая масса тела будет увеличиваться.

Так как меню такого диетического питания предусматривает употребление очень большого количества белка, людям с заболеваниями пищеварительного тракта, почек либо сердечно-сосудистой системы оно категорически противопоказано.

Прямо сейчас Вашему вниманию будет представлено примерное меню такого питания, которое было рассчитано на один день:

Завтрак:

• Двести граммов яичницы с ветчиной – одна условная единица;
• Пятьдесят граммов сыра нежирных сортов – одна условная единица;
• Двести миллилитров чая либо кофе без сахара – ноль условных единиц.

Обед:

• Двести граммов отварной курицы – ноль условных единиц;
• Сто граммов овощного салата – шесть условных единиц;
• Чай без сахара – ноль условных единиц;
• Пятьсот миллилитров говяжьего бульона – ноль условных единиц;
• Сто граммов тушеных грибов с овощами – пять условных единиц;
• Хлебец либо сухарик – восемь условных единиц;
• Пятьдесят граммов сыра – одна условная единица.

Ужин:

• Сто граммов овощного салата – шесть условных единиц;
• Двести пятьдесят граммов сухого вина – одна условная единица;
• Сто граммов бифштекса – одна условная единица.

В ходе многочисленных исследований ученым удалось установить тот факт, что при помощи одной плитки шоколада в неделю можно продлить себе молодость. Такое действие данного продукта объясняется наличием в нем катехинов, то есть природных антиоксидантов. Шоколаду свойственно также оберегать организм человека и от свободных радикалов. Этот же сладкий продукт является прекрасным средством профилактики как опухолевых заболеваний, так и патологий сердечно-сосудистой системы. Вас не должен удивлять тот факт, что на сегодняшний день существует, на первый взгляд, весьма странная шоколадная диета. Современные специалисты выделяют два вида такой диеты, а именно монодиету на шоколаде, а также итальянскую шоколадную диету.

Если говорить непосредственно о монодиете на шоколаде, то в данном случае сразу же стоит отметить, что ее принято считать очень жесткой. Придерживаться такой диеты можно не дольше семи дней. После семидневного перерыва к ней можно будет возвратиться. Посредством такой диеты удается избавиться от шести лишних килограмм, однако никто не может дать Вам гарантии того, что после этого у Вас не возникнет никаких проблем с желудком, печенью либо поджелудочной железой. Из всего этого можно сделать только один вывод – диета вкусная, но очень опасная. Тут же обратим внимание читателей на тот факт, что эти сведения не снижают ее популярности. Ежедневно рекомендуется съедать по две шоколадки либо по два шоколадных батончика, вес которых не должен превышать ста граммов. Помимо этого можно выпить еще одну чашку кофе с молоком, но только через сто восемьдесят минут, после того как шоколад будет съеден. И еще, молоко должно быть нежирным.

Что касается итальянской шоколадной диеты, то в данном случае диетологи рекомендуют употреблять в пищу как шоколад, так и некоторые другие продукты питания. Данная диета является безопасной, так что за помощью к ней могут обратиться многие. Соблюдая такую диету, людям удается избавиться от трех лишних килограммов за неделю. Повторное ее использование возможно только после семидневного перерыва.

Меню итальянской шоколадной диеты:

• Вода в количестве двух литров;
• Свежие овощи, а также салаты, приготовленные на их основе;
• Несладкие ягоды, а также фрукты;
• Диетические соусы, в состав которых может входить и небольшое количество белого мяса птицы;
• Черный шоколад – тридцать грамм;
• Макароны, изготовленные из пшеницы твердых сортов;
• Попкорн, однако, в него не нужно добавлять масло и соль.

Шоколад в данном случае рекомендуется употреблять в промежутках между приемами пищи.

Сразу же отметим, что такой диете присущи и некоторые противопоказания к применению. Так, к примеру, если у человека имеется в наличии сахарный диабет либо аллергия на шоколад, тогда использовать эту диету ему ни в коем случае нельзя. К числу противопоказаний к ее применению можно отнести и сердечные патологии, недуги поджелудочной железы и печени, желчекаменную болезнь, а также высокое давление.

Очень действенная и простая диета, которая за короткий срок дает возможность избавиться от лишних килограммов.

Бесспорные положительные стороны диеты:

• достаточно «гуманна», не провоцирует постоянного желания поесть,
• безопасна для здоровья,
• за десять дней можно избавиться от пяти – семи килограммов.

На протяжении этих десяти дней можно кушать исключительно витаминные продукты и белки. Липиды и углеводы под запретом. Нельзя употреблять приправы, соусы, в том числе томатные соусы, жирные соусы. В малых дозах можно употреблять соль.
Витаминную и протеиновую еду следует разделять по приемам пищи. Известно, что само разделение белков и иных видов пищи помогает очистить организм и сбросить вес.

Основным напитком на время диеты должна стать вода: кипяченая, очищенная или бутилированная, но без газов, а также травяные отвары и чаи (несладкие). Пить можно столько, сколько хочется. Иные виды питья запрещены. Кушать нужно шесть раз в сутки, один раз в два с половиной часа. Именно такие небольшие промежутки между едой позволяют не испытывать голод.

Рацион на сутки:

Первый завтрак (восемь часов утра): 2 яйца всмятку или вкрутую (протеины),
Второй завтрак (десять часов тридцать минут): грейпфрут (витамины),
Обед (тринадцать часов): двести граммов постного вареного мяса (протеины),
Полдник (пятнадцать часов тридцать минут): 2 яблока (витамины),
Ужин (восемнадцать часов): двести граммов вареной рыбы (протеины),
Перед сном (двадцать часов тридцать минут): крупный апельсин (витамины).

Кроме мяса, рыбы и яиц можно в качестве протеинового питания употреблять:

• Творог или мокрые нежирные сыры,
• Дичь (постную),
• Колбасу вареную.

В качестве витаминной составляющей рациона можно употреблять кроме фруктов, еще и овощи в вареном или свежем виде без соусов:

• Свекла,
• Помидоры,
• Морковь,
• Огурцы,
• Болгарский перец.

Следует отказаться от таких фруктов:

• Бананы,
• Виноград,
• Хурма,
• Абрикосы.

Не следует употреблять и картошку, так как в ней много углеводов.

Если есть желание избавиться больше чем от пяти – семи килограммов после первого курса, нужно сделать промежуток в семь – четырнадцать суток, а после этого пройти еще один цикл диеты.

Действие: очень быстрое снижение общей массы тела без какого-либо ущерба для психики.
Результат: весьма разнообразное меню, отсутствие чувства голода, однако лишних пяти килограмм как будто бы и не было.
Использование: на протяжении недели.
Понадобится: шпинат, говядина, куриные яйца, томатный сок, хлеб с отрубями, а также морковь. Помимо этого белый хлеб, фруктовое желе, листовой салат, сливочное масло, спагетти, нежирный творог, мясной фарш, вареники. Стоит приобрести огурцы, молоко, яблоки, нежирную ветчину, картофель, рыбу, томаты.

Используя простую диету, Вам нужно будет просто-напросто чередовать меню четного и нечетного дней согласно определенной схеме, а именно:

Четный день

Завтрак первый: хлеб с отрубями, кофе с молоком, творог со свежими помидорами.
Завтрак второй: яблоко, один стакан молока, разрешается съесть и одно печенье.
Обед: отварной картофель, суп в горячем виде, салат, приготовленный из свежих овощей, нежирное жаркое из говядины.
Ужин: ломтик подсушенного хлеба, намазанного сливочным маслом, заливная рыба, овощной салат, заправленный растительным маслом.

Нечетный день

Завтрак первый: чай с молоком или без, листовой салат, яйцо всмятку и тосты из хлеба с отрубями.
Завтрак второй: один свежий помидор, один стакан молока, кусочек белого хлеба с ветчиной.
Обед: салат из свежей моркови, красный борщ, фрикадельки с петрушкой, отварной картофель либо спагетти, а также фруктовое желе на десерт.
Ужин: томатный сок, ленивые вареники и чай.

Употребляя данные продукты питания четырежды в день, Вы даже не заметите, что следуете определенной диете.

Человечество прошло долгий путь развития: мы больше не носим шкуры животных и не поклоняемся огню. Однако насколько прогрессировало человечество в наше время, когда речь идёт о странных и потенциально опасных идеях и мифах о здоровье, болезнях и продуктах питания?

Опасные идеи

Одной из самых опасных идей, укоренившейся в нашем современном сознании, является непоколебимая вера в полезные и лечебные свойства средств для похудения, пищевых добавок и различных травяных смесей. До тех пор, пока эти препараты будут называться «природными и натуральными», они всегда будут пользоваться спросом; большая часть общества автоматически будет считать: «Ведь это именно то, что мне нужно!».

Многое сказано об ужасающем йо-йо эффекте некоторых диет. Да, йо-йо диеты действительно оказывают негативное влияние на последующее похудение, что обычно проявляется не в снижении, а увеличении веса.

Йо-йо диеты

Наверное, около 70% всех людей, когда-либо пытавшихся похудеть, почувствовали на себе разрушительное действие цикла йо-йо диеты.

Йо-йо эффект наступает, когда действительно полный человек или тот, кто по крайней мере считает себя таковым, садится на диету, успешно теряет несколько лишних килограммов и возвращается к своему обычному образу жизни, к высококалорийным продуктам с высоким содержанием жиров. В результате такие люде не только в рекордный срок вновь набирают все потерянные килограммы, но и набирают ещё больше и в конечном итоге весят ещё больше, чем до так называемого похудения.

За помощью к этой диете обращаются при наличии хронических патологий почек, которые сопровождаются выраженной азотемией. С ее помощью удается в самую первую очередь очистить организм как от азотистых шлаков, так и от недоокисленных продуктов белкового обмена. Такое диетическое питание способствует также снижению артериальной гипертензии и уремии. Направлено оно преимущественно на профилактику скопления азотистых шлаков в крови, а также щажение функции почек. Начать придерживаться такого режима питания рекомендуется сразу же после отмены диеты под номером семь А, то есть на восемнадцатый – двадцатый день курса терапии.

В состав меню входят сорок граммов белков, из которых двадцать пять граммов должны быть животного происхождения, жиры в количестве девяноста граммов, из них животного происхождения шестьдесят – шестьдесят пять граммов, а также углеводы в количестве четырехсот пятидесяти граммов. Количество поваренной соли не должно превышать трех граммов, причем соль должна входить непосредственно в состав продуктов. Общая калорийность такого меню составляет две тысячи семьсот семьдесят килокалорий.

Все блюда следует готовить без добавления соли. В меню не должно быть всех тех продуктов питания, а также напитков, которым свойственно оказывать на почки раздражающее воздействие. К числу таких продуктов можно отнести как крепкий чай, так и какао, спиртные напитки, кофе, соленые закуски, азотистые экстрактивные вещества, а также острые блюда и шоколад.

Продукты и блюда, которые рекомендуется употреблять в пищу:

1. Яйца в виде белкового омлета, а также для приготовления какого-либо блюда, в день можно съесть только одно яйцо;
2. Хлеб из пшеничного либо маисового крахмала, в составе которого не должно быть белка;
3. Овощи в запеченном либо отварном виде;
4. Вегетарианские супы с овощами либо саго;
5. Томатный, белый соусы, сладкие подливы из фруктов; категорически запрещено употреблять в пищу рыбные, мясные, грибные отвары и соусы;
6. Птица и мясо: нежирные сорта телятины, говядины либо курицы, нежирные сорта рыбы в отварном виде вместо курицы либо мяса один раз в сутки;
7. Любые жиры кроме тугоплавких;
8. Простокваша, небольшое количество творога, кефир, сметана и цельное молоко.

За помощью к диете под номером четыре Б обращаются преимущественно при острых, а также хронических патологиях кишечника в стадии обострения. Нередко эту же диету прописывают и всем тем больным, у которых наряду с заболеваниями кишечника отмечаются также поражения поджелудочной железы, желудка, желчевыводящих путей или печени.

Сразу же обратим внимание читателей на тот факт, что данную систему питания следует использовать при умеренно выраженном воспалительном процессе в области желудочно-кишечного тракта и нарушении процесса пищеварения. Используя ее, организм больного сможет ежедневно получать все необходимые ему питательные компоненты.

В состав данной диеты входит достаточное количество как жиров, так и белков, а также углеводов. Слегка ограничить рекомендуется употребление поваренной соли, а также химических и механических раздражителей желудочно-кишечного тракта. Категорически запрещено употреблять в пищу все те продукты питания, которым свойственно усиливать секреторное действие желудочно-кишечного тракта, а также провоцировать развитие процессов брожения.

Ежедневный рацион данного режима питания предусматривает употребление белков в количестве ста граммов, углеводов в количестве трехсот пятидесяти – четырехсот граммов, а также ста граммов жиров. Общая калорийность достигает двух тысяч семисот – двух тысяч девятисот килокалорий.

Блюда рекомендуется варить на воде либо готовить на пару. По своей консистенции пища должна напоминать пюре. Изредка можно кушать и запеченные блюда, но только без корочки.

К числу блюд и продуктов, которые разрешается употреблять во время такой диеты, можно отнести:
1. Картофель, цветную капусту, морковь в протертом либо вареном виде;
2. Одно – два яйца в виде парового омлета либо всмятку;
3. Пшеничный хлеб из муки высшего сорта, подсушенный либо вчерашний;
4. Курицу, мясо и индейку в отварном виде либо приготовленную на пару;
5. Чай;
6. Супы, приготовленные на слабом овощном либо рыбном бульоне с добавлением хорошо разваренных и протертых овощей или круп, фрикаделек либо кнелей;
7. Сладкие и спелые сорта ягод без кожицы;
8. Сливки, молоко и сметану, которые следует добавлять в блюда; ацидофилин, свежеприготовленный творог, кефир, простоквашу;
9. Различные крупы в виде хорошо разваренных каш, которые следует готовить на воде либо на молоке, разбавленном водой в пропорции один к двум.

Данную диету принято считать логическим продолжением диета под номером один А. Ее назначают в тех же случаях, что и первую, однако начать ее соблюдение рекомендуется только после четырнадцати дней диеты под номером один А. В случае если общее состояние больного после первой двухнедельной диеты не улучшится, тогда с диетой под номером один Б придется повременить. Продолжительность такой диеты варьирует в пределах от десяти до четырнадцати дней. С ее помощью удается снизить до минимума воспалительный процесс, а также ускорить заживление язвы.

Пищу рекомендуется отваривать либо готовить на пару. Вся она должна быть полужидкой либо в виде пюре. Практически во все блюда разрешается добавлять молочные продукты и молоко. В состав этой диеты входят белки в количестве не более ста граммов, такое же количество жиров, из которых тридцать процентов должны быть растительного происхождения, а также триста граммов углеводов. Общая ее калорийность достигает двух тысяч трехсот – двух тысяч пятисот килокалорий. В день следует выпивать до двух литров жидкости. Что касается горячих блюд, то их температура не должна превышать шестидесяти градусов, а вот температура холодных блюд должна быть не ниже двадцати градусов. Время от времени можно позволить себе съесть подсушенный белый хлеб либо сухарики.

Во время такой диеты можно употреблять в пищу следующие продукты и блюда:

1. Слизистые супы с протертой овсяной, манной, гречневой крупой либо рисом, молочные супы;
2. Нежирная телятина, индейка, говядина, курица и кролик;
3. Нежирные сорта рыбы без кожи;
4. Молочные продукты типа парового творожного суфле, молока, свежего некислого творога, а также сливок;
5. Яйца не более трех штук в день либо паровой омлет;
6. Морковное, картофельное и свекольное пюре с маслом или молоком;
7. Разбавленные соки, отвар шиповника, некрепкий чай с молоком или сливками;
8. Молочные каши из гречневой, овсяной либо манной крупы;
9. Желе, кисели, мёд, муссы, сахар;
10. Растительное и сливочное масло.

Прямо сейчас Вашему вниманию будет представлено примерное меню такой диеты:
Первый завтрак – манна каша, сваренная на молоке, паровой омлет из двух яиц и молока.
Второй завтрак – молоко.
Обед – мясное суфле с картофельным пюре, яблочное желе, а также протертый молочный рисовый суп.
Полдник – сухарики с отваром шиповника.
Ужин – фруктовый кисель и творожное паровое суфле.
На ночь – молоко.

Данную диету используют преимущественно при острых инфекционных патологиях. Помимо этого ее довольно часто прописывают пациентам, которые перенесли обширное оперативное вмешательство, но не по поводу желудочно-кишечного тракта. С ее помощью удается запустить регенерацию тканей, а также весьма разнообразные восстановительные и приспособительные процессы.

Блюда, входящие в состав данной диеты, являются весьма разнообразными. При всем при этом как молоко в чистом виде, так и закуски, овощи, пряности, а также острые блюда рекомендуется употреблять в минимальных количествах. Все блюда должны быть сварены либо приготовлены на пару. Разрешается употребление пищи в виде пюре. Кушать необходимо не реже шести раз в день. Данной диеты придерживаться следует недолго. Если говорить точнее, то не более четырнадцати дней.

В состав диеты под номером тринадцать входят восемьдесят граммов белков, столько же жиров, шесть граммов поваренной соли, а также триста граммов углеводов. Общая калорийность такой диеты составляет две тысячи сто – две тысячи двести килокалорий.

Употреблять в пищу рекомендуется следующего рода продукты и блюда:

1. Свежий творог и изделия из него, сметана в виде заправки, кисломолочные напитки типа кефира, тертый неострый сыр;
2. Свекла, картофель, цветная капусты, морковь, тыква в виде паровых пудингов, пюре либо суфле;
3. Нежирные сорта рыбы, которые следует готовить на пару, паровые фрикадели, пюре либо суфле из отварного мяса, котлеты;
4. Пшеничный хлеб их муки высшего сорта, который следует употреблять в подсушенном виде либо в виде сухариков;
5. Нежирные сорта рыбы в паровом либо отварном виде;
6. Тщательно разваренные вязкие либо полужидкие каши, в которые рекомендуется добавить молоко либо бульон; каши лучше всего варить из овсяной или гречневой крупы либо из риса;
7. Белковый омлет, сваренное всмятку яйцо;
8. Некрепкие супы, суп-пюре из мяса, нежирные рыбные, а также мясные бульоны, суп с разваренной крупой, а также слизистые супы;
9. Некрепкий чай, а также кофе с молоком либо лимоном;
10. Ягоды и фрукты: в свежем виде, спелые, суфле, приготовленное из сухофруктов, а также кисло-сладкие запеченные яблоки.

Полностью исключить из рациона рекомендуется чеснок, закуски, соленую рыбу, консервы, белокочанную капусту, соления, редис и редьку. Ни в коем случае нельзя употреблять и копчености, шоколад, острые соусы, маринады, бобовые, какао, а также все те плоды, в составе которых имеется большое количество клетчатки.

Данную диету используют как при гипертонической болезни, которая сопровождается не резко выраженными симптомами недостаточности кровообращения, так и при пороках сердца, а также при кардиосклерозе. Данная диета была создана, прежде всего, для улучшения процесса кровообращения. Помимо этого с ее помощью удается обогатить организм больного всеми необходимыми питательными веществами, а также большим количеством энергии.

В данном случае рацион больных предусматривает употребление минимального количества как соли, так и продуктов питания, а также напитков, которым свойственно оказывать на сердечно-сосудистую и центральную нервную систему, а также почки достаточно сильное возбуждающее воздействие. К числу таких продуктов можно отнести как спиртные напитки, так и соленые либо острые закуски, приправы, а также крепкий кофе и чай.

Меню данной диеты предусматривает ежедневное употребление пациентом девяноста граммов белков, из которых пятьдесят граммов должны быть животного происхождения, восьмидесяти граммов жиров, из которых двадцать пять граммов должны быть растительного происхождения, а также трехсот пятидесяти – четырехсот граммов углеводов. Калорийность диеты под номером десять составляет две тысячи пятьсот – две тысячи семьсот килокалорий.

Рекомендуемые продукты и блюда:

1. Некрепкий кофе и чай;
2. Натуральное молоко, нежирный творог, сметана, кисломолочные напитки;
3. Хлеб пшеничный из муки первого либо второго сорта, а также хлеб из отрубей вчерашней выпечки;
4. Свежие ягоды и фрукты, муссы, соки, компоты, желе, сухофрукты и кисели;
5. Вегетарианские, фруктовые, а также молочные супы, холодный свекольник;
6. Пудинги, каши, сваренные на молоке либо воде;
7. Нежирные сорта индейки, свинины, телятины, говядины, курицы в запеченном либо отварном виде; запекать их следует после отваривания;
8. Сладкие фруктовые подливки, молочные либо сметанные соусы, а также соусы, приготовленные на овощном отваре;
9. Обжаренные после отваривания либо отваренные сорта нежирной рыбы; из рыбы можно готовить и тефтели, фрикадельки, а также котлеты;
10. Лиственная зелень, отварные, сырые либо запеченные овощи, самое главное чтобы они были мелко нашинкованы; Категорически запрещено употреблять квашеные, соленые либо маринованные овощи, бобовые и редьку!
11. Одно яйцо всмятку либо в форме парового белкового омлета;

Полностью исключить из рациона таких больных следует утку, жирные сорта рыбы и мяса, копчености, субпродукты, острые сыры, крепкие грибные, куриные либо мясные бульоны, колбасы, гуся, консервы.

Родиной сельдерея принято считать Средиземноморье. Еще в Древней Греции данное растение именовали колдовской травой и использовали его для продления молодости и красоты. Помимо этого древним людям было известно и о том, что данное растение помогает повысить потенцию, а также значительно усилить желание обоих полов. Именно сельдерею свойственно оказывать благотворное воздействие и на гормональный фон, что способствует улучшению общего состояния кожного покрова, а также поддержанию хорошей формы.

Учитывая все эти факты, можно и не удивляться, что данная пряная трава является основой весьма разнообразных диет. Скажем больше, она нашла свое широкое применение и в различных областях нетрадиционной медицины. Сельдерей наделен как иммуномодулирующим, так и противоотечным действием. С его помощью удается как нормализовать артериальное давление, так и отрегулировать обмен веществ, избавиться от бессонницы, сбросить лишние килограммы, очистить организм от токсинов, укрепить защитные силы организма и тому подобное. Нередко за помощью к данному растению обращаются и в борьбе со стрессовыми состояниями.

Сельдерей можно употреблять в пищу как в вареном, так и в сыром, а также тушеном виде. Соку данного растения свойственно поддерживать великолепную физическую форму. С этой целью его следует пить по две чайных ложки утром, в обед и вечером за тридцать минут до приема пищи. Если Вы разбавите данный сок с соком любых других овощей, сможете значительно улучшить цвет Вашего лица, а также повысить жизненный тонус.

Представим Вашему вниманию и несколько рецептов, посредством которых Вы сможете с легкостью сбросить несколько лишних килограммов.

Рецепт под номером один: такой салат рекомендуется употреблять на ужин в течение семи дней. Возьмите морковь, корень сельдерея, а также репу и натрите все эти ингредиенты на терке. Заправляем салат растительным маслом и соком лимона.

Рецепт под номером два: такой салат следует употреблять на обед.
Варим морковь и яйца, мелко нарезаем их и смешиваем со свежим огурцом, а также стеблями сельдерея. Все ингредиенты заправляем йогуртом либо нежирной сметаной.

Рецепт под номером три: суп из сельдерея.
Нарезаем картофель и ставим его вариться, затем тушим в масле корень сельдерея, а также морковь и добавляем их к картофелю. Заправляем суп чесноком и орехами.

Действие: избавление от одного до пяти лишних килограммов, значительное улучшение общего состояния кожного покрова.
Результат: эффект отмечается уже через три – четыре недели.
Применение: в случае отсутствия противопоказаний, рекомендуется использовать один – два раза в неделю.

При помощи голодных разгрузочных дней удается как восстановить процессы обмена веществ, так и сбросить большое количество лишних килограммов. Особенно эффективны такие дни в случае, когда организм человека уже успел привыкнуть к той или иной диете. Во время таких дней очень важно выпивать не менее двух литров минеральной воды без газа.

На самом деле оздоровительное голодание практикуют многие люди. Именно им удалось установить следующего рода факты: придерживаясь такого голодания в течение трех дней, удается очистить организм от шлаков и токсинов, а также разгрузить пищеварительную систему. При оздоровительном голодании от трех до семи суток отмечается очищение еще и межклеточной жидкости, а также восстановление эпителия как желудка, так и тонкого кишечника. И, наконец, оздоровительное голодание в течение семи – четырнадцати суток может помочь восстановить нормальную работоспособность всей сердечно-сосудистой системы. Помимо этого с его помощью удается частично очистить печень, а также полностью очистить желудочно-кишечный тракт. Некоторые люди голодают даже более двадцати восьми суток, правда, это под силу немногим. Перед тем как Вы захотите воспользоваться помощью разгрузочных дней с голоданием, для начала получите консультацию диетолога, дабы избежать развития каких-либо проблем со здоровьем.

Летний период для многих ассоциируется не только с отпуском, но еще и с клубничной диетой. Прежде всего, клубничные дни в этот промежуток времени могут позволить себе многие и все потому, что клубника растет практически на всех дачных участках. Помимо этого именно летом клубника обладает великолепными вкусовыми качествами, чего нельзя сказать о «зимней» клубнике. При помощи четырех разгрузочных дней, во время которых Вы будете употреблять данную ягоду в больших количествах, Вам удастся избавиться от двух – двух с половиной лишних килограммов.

День первый

Завтрак

Фруктовый салат: возьмите двести пятьдесят граммов клубники, тщательно промойте ее и порежьте. Затем берем половину яблока, очищаем его от семян и режим кубиками. То же самое проделываем и с половиной банана. Все компоненты тщательно перемешиваем и добавляем к ним пятьдесят граммов натурального йогурта полуторапроцентной жирности, а также одну чайную ложку мёда. Общая калорийность фруктового салата достигает трехсот двадцати килокалорий.

Первая закуска

Клубничное молоко: берем сто граммов клубники и измельчаем ее до пюреобразной консистенции, после чего добавляем к полученной массе сто миллилитров нежирного молока и половину чайной ложки меда. Заливаем смесь в стакан и смешиваем ее с минеральной водой без газа в количестве пятидесяти миллилитров. Общая калорийность данного блюда составляет сто килокалорий.

Обед

Салат из клубники и спаржи: для приготовления такого салата Вам понадобится соль, триста граммов белой спаржи, сто граммов огурцов, сто пятьдесят граммов клубники, один ломтик грудки индейки, десять граммов рубленой петрушки, двадцать граммов кедровых орешек. Помимо этого под рукой должна быть одна столовая ложка сока лимона, одна чайная ложка оливкового масла и половина чайной ложки бульона в кубиках. Для начала промываем и очищаем спаржу, нарезаем ее кусочками и варим в слегка подсоленной воде в течение пяти – восьми минут. После того как спаржа сварится, сливаем воду. Клубнику промываем и нарезаем ее кружочками. Чистим огурец и разрезаем его на тонкие ломтики. Что касается грудки индейки, то ее следует нарезать полосками. Все ингредиенты раскладываем на тарелке.
Готовим соус: берем шесть столовых ложек воды, смешиваем воду с бульоном, оливковым маслом и лимонным соком, после чего добавляем к полученной смеси петрушку. Поливаем салат полученным соусом и посыпаем кедровыми орешками. Общая калорийность данного блюда составляет двести семьдесят килокалорий.

Вторая закуска

Клубничный йогурт: чтобы приготовить такой йогурт, нужно для начала взять сто пятьдесят граммов клубники, тщательно промыть ее и разрезать на две либо четыре части. После этого берем семьдесят пять граммов натурального йогурта полуторапроцентной жирности, и смешиваем его с половиной чайной ложки меда. Полученной смесью заливаем фрукты, после его добавляем к ним две столовых ложки кукурузных хлопьев. Общая калорийность данного блюда составляет сто тридцать килокалорий.

Ужин

Пикантный салат: для его приготовления потребуются следующие ингредиенты – половина луковицы, триста граммов картофеля, одна вторая пучка листового сельдерея, пятьдесят граммов нежирного творога, столько же натурального йогурта полуторапроцентной жирности, сто граммов клубники, пять граммов рубленой петрушки, перец, соль и одна чайная ложка сока лимона. Для начала промываем и отвариваем в мундире картофель. Лук нужно будет почистить от кожуры и очень мелко нарезать. Мелко нарезаем и тщательно промытый сельдерей. Клубнику промываем и нарезаем маленькими кубиками. Берем творог и смешиваем его с натуральным йогуртом, соком лимона и петрушкой. В полученную массу добавляем немного перца и соли, а затем и сельдерей, клубнику, а также лук. В итоге, мы получим так называемый клубнично-творожный крем, который следует подавать к столу вместе с картофелем. Общая калорийность этого блюда составляет триста тридцать килокалорий.
Так как клубнике присуще достаточно сильное противострессовое свойство, с ее помощью Вы сможете всегда оставаться в отличном расположении духа. Съев всего лишь сто пятьдесят граммов ягод, можно забыть обо всех отрицательных эмоциях. Кроме этого клубнике свойственно восстанавливать обмен веществ, а также нормализовать давление.

День второй

Завтрак

Хлеб с клубникой: возьмите сто пятьдесят граммов клубники, тщательно промойте ягоды и разрежьте их пополам. Намазываем творогом двадцати процентной жирности в количестве пятидесяти грамм два кусочка хлеба из муки грубого помола с семенами подсолнечника, после чего сверху размещаем нарезанную клубнику. Общая калорийность хлеба с клубникой достигает двухсот килокалорий.

Первая закуска

Экзотический коктейль: готовят его следующим образом – берем клубнику в количестве ста пятидесяти грамм, промываем и чистим ее, после чего готовим из ягод пюре. Смешиваем полученное пюре с йогуртом полуторапроцентной жирности в количестве пятидесяти грамм, а также ста миллилитрами ананасового сока. Калорийность этого блюда равняется ста тридцати килокалориям.

Обед

Блинчики с клубникой: одна чайная ложка меда, пятьдесят граммов муки, сто миллилитров молока полуторапроцентной жирности, одно яйцо, двести граммов клубники, одна столовая ложка концентрированного яблочного сока, десять миллилитров обычного яблочного сока, щепотка соли, половина столовой ложки сока лимона, а также пятьдесят граммов яблочного пюре. Смешиваем яйцо, молоко и мед, затем к полученной массе постепенно добавляем муку, предварительно смешанную с солью. Оставляем тесто на полчаса. За это время промываем клубнику и сбрызгиваем ее соком лимона. Из полученного теста печем два тонких блинчика. Очень важно использовать для жарки сковороду с антипригарным покрытием, так как жир использовать в данном случае не рекомендуется. Берем яблочное пюре и слегка подогреваем его, затем добавляем к нему яблочный сок. Полученную массу смешиваем с клубникой и раскладываем на блинчики. Сворачиваем блины и употребляем их. Общая калорийность блинчиков с клубникой составляет четыреста пятьдесят килокалорий.

Вторая закуска

Клубничная пахта: промываем и очищаем сто пятьдесят граммов клубники. Делаем из ягод пюре и смешиваем его с одной чайной ложкой меда, а также пахтой в количестве ста пятидесяти миллилитров.

Ужин

Кочанный салат с клубникой: для приготовления такого салата понадобится один помидор, сто граммов клубники, двести граммов кочанного салата, тридцать граммов натурального йогурта, пятнадцать граммов сока лимона, одна вторая стручка сладкого перца желтого цвета, четыре хрустящих хлебца, две столовых ложки нежирного творога, а также соль и перец. Для начала рекомендуется очистить, промыть и измельчить кочанный салат. Затем промываем стручковый сладкий перец и нарезаем его полосками. Помидор для этого салата следует резать дольками, а вот очищенную клубнику – кружочками. Смешиваем между собой творог, одну столовую ложку воды, йогурт и лимонный сок. В полученный соус добавляем перец и соль. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и заливаем соусом. Хлебцы рекомендуется подавать к блюду. Общая калорийность данного блюда достигает двести шестьдесят килокалорий.

День третий

Завтрак

Мюсли с клубникой: промываем и нарезаем сто пятьдесят граммов клубники. Берем половину очищенных ягод и смешиваем их с одной столовой ложкой концентрированного яблочного сока, а также сладкой молочной сывороткой в количестве пятидесяти миллилитров. Все ингредиенты следует перемешивать до тех пор, пока не получится пюре, которое в дальнейшем нужно будет смешать со ста граммам нежирного творога. Очищаем половину банана и нарезаем его кружочками. Добавляем банан в клубнично-творожную массу. Туда же высыпаем и две столовых ложки овсяных хлопьев. Общая калорийность такого завтрака достигает трехсот десяти килокалорий.

Первая закуска

Клубничный кефир: берем сто пятьдесят граммов клубники и готовим из нее пюре. Смешиваем полученное пюре с одной чайной ложкой меда, а также нежирным кефиром в количестве ста пятидесяти миллилитров. Общая калорийность данного блюда составляет сто сорок килокалорий.

Обед

Сладкая дыня с клубникой: один очень тонкий кусочек окорока, двести пятьдесят граммов медовой либо сахарной дыни, одна веточка мяты, сто пятьдесят граммов клубники. Чистим дыню и разрезаем ее на маленькие куски. Тщательно промываем клубнику и режим ее пополам. Все компоненты раскладываем на тарелке. Берем ломтик окорока, разрезаем его вдоль и кладем поверх дыни и клубники. Мяту нарезаем, причем довольно крупно и посыпаем ею полученное блюдо, общая калорийность которого составляет двести сорок килокалорий.

Вторая закуска

Апельсиново-клубничное пюре: из ста пятидесяти граммов клубники, такого же количества апельсинового сока, а также одной ложки меда готовим пюре. Его общая калорийность составляет сто сорок килокалорий.

Ужин

Овощное ассорти с остреньким клубничным соусом: сто граммов моркови, столько же цветной капусты и клубники, сто пятьдесят граммов картофеля, тридцать граммов сливочного масла, восемьдесят миллилитров молока полуторапроцентной жирности, десять граммов муки, два кусочка хлеба для тоста, соль и перец. Очищаем картофель и нарезаем его мелкими кубиками. Цветную капусту нужно будет промыть и разделить на соцветия. Очищенную морковь также нарезаем кубиками. Как нарезанную морковь, так и картофель нужно будет положить на сковороду, предварительно разогрев ее и смазав сливочным маслом. В овощи доливаем немного воды и оставляем их тушиться примерно на десять минут. Цветную капусту рекомендуется готовить таким же образом, но не более пяти минут. Клубнику промываем, очищаем и нарезаем тонкими кружочками. В половине чайной ложки сливочного масла нужно будет обжарить муку, после чего добавить к полученной массе соль и перец по вкусу, а затем и клубнику. Соединяем овощи с клубничным соусом и подаем их вместе с зерновым хлебом. Общая калорийность овощного ассорти с остреньким клубничным соусом составляет триста шестьдесят килокалорий.

День четвертый

Завтрак

Сыр с клубникой: намазываем нежирный творог на два кусочка хлеба. Сверху кладем полоски сыра камамбера тридцати процентной жирности и кружочки клубники. Клубники должно быть семьдесят граммов, а вот сыра всего тридцать граммов. Общая калорийность данного блюда достигает двухсот девяноста килокалорий.

Первая закуска

Витаминная смесь: промываем сто граммов клубники, очищаем и нарезаем кусочками половину яблока. Разделяем на дольки половину очищенного апельсина. Все ингредиенты перемешиваем до получения пюреобразной массы, в которую затем нужно будет добавить сто пятьдесят миллилитров сладкой молочной сыворотки и одну чайную ложку меда. Калорийность витаминной смеси составляет двести десять килокалорий.

Обед

Треска на клубнике: сто пятьдесят граммов клубники, сто граммов филе трески, сто граммов салата, двадцать миллилитров оливкового масла, столько же сока лимона, половина луковицы, одна чайная ложка яблочного сока, перец, горчица на кончике ножа, соль. Промываем, перебираем и измельчаем салат. Промываем и нарезаем кружочками клубнику. Лук следует нарезать тонкими полукольцами. Рыбу сначала промываем, после чего солим и перчим ее, а также обрызгиваем соком лимона. Влив в сковороду одну чайную ложку растительного масла, слегка обжариваем рыбу с обеих сторон. Оставшийся сок лимона нужно будет смешать с солью, перцем, растительным маслом, одной столовой ложкой воды, яблочным соком, а также горчицей. Выкладываем лук, салат и клубнику на тарелку, после чего поливаем ингредиенты полученным соусом. Треску кладем сверху. Общая калорийность данного блюда составляет двести пятьдесят килокалорий.

Вторая закуска

Маринованная клубника: промываем триста граммов клубники. Смешиваем одну столовую ложку лимонного сока с одной чайной ложкой меда и одной столовой ложкой воды. В результате, мы получим своего рода маринад, которым нужно будет залить клубнику и оставить ее мариноваться на полчаса. Подается такая клубника вместе с йогуртом в количестве пятидесяти грамм. Общая калорийность блюда составляет сто сорок килокалорий.

Ужин

Салат из овощей с соусом: пятьдесят граммов натурального йогурта полуторапроцентной жирности, столько же нежирного творога, сто граммов клубники, такое же количество моркови, стручкового сладкого перца и листового сельдерея, пять миллилитров лимонного сока, пять миллилитров яблочного сока, перец, соль. Тщательно промываем клубнику и готовим из нее пюре с добавлением творога и йогурта. Как только пюре будет готово, добавляем в него яблочный и лимонный сок, а также перец и соль. Перец и морковь промываем, очищаем и нарезаем соломкой. А вот сельдерей нужно будет порубить. Перед тем как подавать овощи к столу, для начала соедините их с соусом. Общая калорийность данного блюда составляет триста килокалорий.

Основной принцип этой диеты – постоянный контроль над калорийностью рациона. Следует все время записывать все съеденное и подсчитывать, сколько употребляется калорий. Положительным моментом данного рациона является большое количество типов меню. Каждый может выбрать для себя то, что больше по нраву. Однако следует четко придерживаться разрешенного количества калорий.

Тип рациона, содержащий полторы тысячи калорий в сутки:

Двести пятьдесят миллилитров молока полуторапроцентной жирности.
Сколько угодно несладкого кофе или чая, а также приправ, пряных трав, листовых овощей. Пить воды столько, сколько хочется.

Завтрак: тридцать граммов овсяных хлопьев, три столовых ложки обезжиренного несладкого йогурта, ломтик зернового хлеба.

Второй завтрак: сто пятьдесят миллилитров однопроцентного кефира.

Обед: сто граммов нежирной морской рыбы, приготовленной любым способом, два ломтика зернового хлеба, овощное ассорти с небольшим количеством сметаны десятипроцентной, одно яблоко.

Полдник: 2 сухих коржика.

Ужин: триста граммов грудинки цыпленка с картошкой, ассорти из сырой капусты и моркови, политое небольшим количеством постного масла, двести миллилитров однопроцентного кефира.

Данный метод похудения практически не является диетой. Это очень простой способ снижения лишнего веса. Хотя, в его использовании тоже есть свои тонкости.

Следует взять хороший яблочный уксус (желательно самодельный, без ароматизаторов и других химических добавок). 2 чайных ложки уксуса разводятся в 200 миллилитрах воды. Употреблять данный напиток следует после трапезы трижды в сутки.

На время употребления уксуса желательно отказаться от мяса и жирных продуктов, введя вместо них больше сырых плодов, рыбы, даров моря, овощей.

Для получения результата следует принимать уксус приблизительно восемь недель. Употребление уксуса уменьшает тягу к запретным вкусностям, ускорит метаболические процессы, подавит тягу к пище. Такая диета помогает не сразу. Лишь через месяц или даже два можно заметить первые результаты приема уксуса. Поэтому, если хочется быстро сбросить пару килограммов, к помощи уксуса прибегать бесполезно.

Разрешается в напиток добавить одну чайную ложку мёда. А чтобы кислота не испортила зубы, желательно пить напиток через коктейльную трубочку. После употребления напитка следует ополоснуть полость рта чистой водой.

Очень осторожно следует подходить к данной диете людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы. Таким пациентам без консультации гастроэнтеролога опасно начинать употреблять уксус, так как можно заработать обострение процесса.
Можно снизить кратность приема уксуса до одного раза в сутки. Но такой режим лишь поможет нормализовать самочувствие. Похудеть таким образом не получится.

Данную диету рекомендуется использовать при остром диффузном гломерулонефрите, однако для начала больному нужно будет посидеть на нескольких контрастных разгрузочных днях, а именно арбузном, сахарном, тыквенном и картофельном. Получается, что за помощью к этой диете можно обратиться только через три – четыре дня после начала данной патологии.

Используют такое диетическое питание преимущественно для снижения артериального давления, а также восстановления водно-электролитного баланса. Посредством данной диеты удается также уменьшить отечность и защитить почки от негативного воздействия различных раздражающих факторов.

В состав данной диеты входит достаточное количество углеводов и жиров. Что же касается белков, то их количество немного ограничивают. Полностью исключить из рациона таких больных следует поваренную соль. Если говорить о жидкости, то в день пациенту разрешается выпить восемьсот миллилитров воды. В меню не должно быть и экстрактивных веществ.

Состав данной диеты следующий: семьдесят граммов белков, восемьдесят граммов жиров, а также триста шестьдесят граммов углеводов. Общая калорийность достигает двух тысяч четырехсот килокалорий.

Блюда и продукты, рекомендуемые к употреблению:
1. Два яйца в день сваренных всмятку либо в виде белкового омлета;
2. Кисломолочные продукты, натуральный творог в виде пудингов и запеканок, молоко;
3. Пшеничный хлеб вчерашней выпечки без соли;
4. В течение первых двух недель птицу и мясо кушать не рекомендуется;
5. Сметанный, овощной или молочный соус, фруктовые сладкие подливы;
6. Нежирные сорта рыбы в отварном либо запеченном виде;
7. Вегетарианские супы с крупами, овощами либо макаронами, но без соли; их можно заправлять зеленью, сливочным маслом и лимоном;
8. Фрукты и овощи в любом виде.

В рацион таких больных не должны входить соленые продукты, консервы, соления, копчености, сыры и маринады. Категорически запрещено употреблять в пищу и черный хлеб, колбасы, а также воду, обогащенную натрием. И еще, во время соблюдения такой диеты постарайтесь четко следовать всем правилам здорового образа жизни. Это поможет Вам намного быстрее избавиться от имеющегося недуга.