Какой диеты нужно придерживаться при инфекционном мононуклеозе?

Питание при инфекционном мононуклеозе мало отличается от такового при гриппе или ОРВИ. Следует учесть, что во время болезни аппетит может быть снижен, поэтому рекомендуется пищу принимать часто, но понемногу.

1. Что касается питья, то его количество необходимо увеличить, особенно во время лихорадки, ведь в этот период организм усиленно обезвоживается. Для питья хорошо подходят щелочные негазированные минеральные воды, по типу Боржоми (перед употреблением ее следует подержать с открытой крышкой, чтобы вышел углекислый газ), молоко, травяные или ягодные чаи, зеленый чай, неконцентрированные соки (их лучше разводить водой), морсы.

2. При приготовлении блюд необходимо учитывать, что в большинстве случаев мононуклеоз вызывает временное поражение печени. Поэтому целесообразно ограничить употребление жирной, жареной пищи, исключить специи, копчености и маринады. Также нежелательны концентрированные бульоны, свинина, сливки. Готовить рекомендуется на пару или варить, тушить. Желательно, чтобы все блюда были протертыми или жидкими, особенно это важно в период сильных болей в горле.

3. Свежие хлебобулочные изделия следует заменить вчерашним хлебом, ржаными сухариками.

4. Тем, кто получает лечение антибиотиками, обязательно в рацион следует включить нежирные кисломолочные продукты.

Благотворное действие оказывает мед, его можно съедать по чайной ложке трижды в день, или рассасывать во рту. Он снабдит организм необходимыми витаминами, поможет бороться с вирусами и окажет обезболивающее действие на воспаленную глотку.