Данная методика питания не является жесткой, она представляет собой перечень правил, которые следует соблюдать ежедневно. Правила обязательны к выполнению.
Итак, рацион согласно учению Монтиньяка, должен быть составлен с учетом следующих правил:
1. Количество сахара и сладостей должно быть минимальным.
2. Из рациона следует полностью устранить майонезы, томатные соусы, горчицу, и другие соусы.
3. Вместо белого хлеба употреблять черный, с отрубями или зерновой.
4. Максимально уменьшить в рационе продукты с высоким содержанием крахмала: картошку, рис, кукурузу.
5. Прекратить пить стимулирующие напитки, так как они активизируют тягу к пище: кофе, спиртное, чай. Лучше вместо них пить натуральные соки.
6. Следует использовать методику раздельного питания: жиры и углеводы в один прием пищи не есть, делать промежуток в три – четыре часа.
7. Питаться не меньше трех раз в сутки, а предпочтительнее пять раз.
8. В период диеты употреблять более двух литров воды в сутки.
9. На завтрак всегда употреблять плоды.
10. В меню минимизировать пищу, включающую крахмал.
Положительные моменты диеты Монтиньяка:
- Улучшается метаболизм,
- Меню не требует длительного приготовления,
- Диета несложна в выполнении,
- Можно солить по вкусу,
- За четыре недели можно похудеть на двадцать килограммов.
Отрицательные моменты данного учения:
- Данный рацион не сбалансирован, так как каждый сам подбирает для себя еду.
- Некоторым тяжело перестать пить кофе, чай и алкогольные напитки, а также есть сладкое.
- После окончания диеты, еще раз можно ее придерживаться только спустя два месяца.
Первые четыре – двенадцать недель следует употреблять только еду в печеном, паровом виде. Пища углеводно-протеиновая, с уменьшенным включением липидов, а также протеиново-липидная без углеводов.
Стандартный рацион для первой стадии:
Вариант А
Завтрак: цитрус, двести миллилитров натурального сока из плодов, ломтик зернового хлеба, молоко 0% жирности.
Обед: тертая морковь, политая соком лимона, темный рис, сдобренный соевым соусом, порция любых ягод, посыпанных фруктозой, двести миллилитров воды.
Ужин: нарезанные огурцы, приправленные йогуртом или 0% кефиром, чечевица, тушеная с помидорами, вяленые сливы, сок или вода.
Вариант Б
Завтрак: два яйца с ветчиной, стакан молока, сока или кефира.
Обед: поджаренный ломоть красной рыбы на гриле с овощами, ломоть сыра. Запить водой.
Ужин: овощное ассорти, печеная нежирная морская рыба, капуста вареная или на пару, сыр.
Вторая стадия диеты предусматривает приучение к здоровому образу питания.
Отзывы