Какова диета при неспецифическом язвенном колите у детей?

При неспецифическом язвенном колите детский организм истощается, вследствие чего ребенок худеет и слабеет. Необходима диета, способная насытить молодой организм витаминами и большим количеством белков. В свою очередь следует ограничить в приеме пищи клетчатку, углеводы, тугоплавкие жиры и увеличить количество приема продуктов, содержащих большое количество белка. Количество приемов пищи в день должно составлять 5 – 6 раз.

При неспецифическом язвенном колите у детей необходимо исключить из питания следующие продукты:

• молочные изделия (сметана, сыр, молоко и др.);
• жареная рыба;
• жареное мясо;
• копченые продукты (мясо, колбаса и др.);
• острая пища;
• бобовые культуры (горох, фасоль, бобы и др.);
• сырые овощи;
• фрукты (персики, сливы, абрикосы и др.);
• виноград;
• шоколад;
• сахар.

• нежирные сорта мяса (курица, индейка, говядина, телятина, кролик);
• морская рыба (окунь, треска);
• грецкие орехи;
• вареные яйца (в мешочек);
• каши, приготовленные на воде (рис, гречка, манная каша).

Примерно составленное меню на один день в период обострения

Примерно составленное меню на один день в период улучшения

Примерно составленное меню на один день в период воспалительного процесса

Примерно составленное меню на один день в период выздоровления