закрыть рекламу
«ИА Инфониак»
18+

Вопросы

Вопрос: Какой нужно придерживаться диеты при раке толстого кишечника?

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Настя спрашивает:
28 января 19:12, 2014

Какая диета необходима при раке толстого кишечника?

МедКоллегия www.tiensmed.ru отвечает:
28 января 19:24, 2014

При раке толстого кишечника следует придерживаться диеты с высоким содержанием пищевых волокон и низким количеством потребляемого жира, сахаров и легкоусвояемых углеводов. Это означает, что из рациона питания следует исключить следующие продукты и блюда из них:

  • Животные жиры (сало, сливочное масло и др.);

  • Сахар в любом виде;

  • Выпечка из пшеничной муки (булки, коржики, торты, хлеб и т.д.);

  • Ограничение продуктов с высоким содержанием крахмала (вареный картофель, манка, макароны и т.д.);

  • Ограничение соли;

  • Ограничение потребления алкоголя (допускается употреблять не более 375 мл пива, 145 мл вина и 45 мл водки или другого крепкого напитка);

  • Жирное мясо (свинина, баранина и т.д.);

  • Блюда в жареном, копченом, соленом, маринованном и консервированном виде;

  • Жирные молочные продукты.

Рацион питания при раке толстой кишки должен состоять минимум на 2/3 из продуктов растительного происхождения. Продуктов животного происхождения (мясо, рыба, яйца, молочные изделия) не должно быть более 1/3 от суммарного суточного объема потребляемой пищи. Такое соотношение растительной и животной пищи необходимо соблюдать при раке толстой кишки. Причем продукты животного происхождения должны быть маложирными (например, диетическое мясо и рыба, обезжиренные молочные продукты и т.д.). Жиры необходимо употреблять в форме растительных масел, например, оливкового, рапсового, рыжикового и т.д. Масло лучше всего добавлять в готовые блюда.

Растительная пища содержит большое количество пищевых волокон (клетчатки), которые проходя по кишечнику, набухают за счет впитывания воды, увеличивая объем каловых масс и делая их мягкими. Такой мягкий кал легко выводится из кишечника и не травмирует его слизистую. Кроме того, нерастворимые пищевые волокна действуют в кишечнике подобно адсорбенту, связывая холестерин и канцерогенные вещества и выводя их из организма с каловыми массами. Таким образом, нерастворимые пищевые волокна уменьшают количество канцерогенов в кишечнике и замедляют рост раковой опухоли. Большое количество клетчатки содержится в цельнозерновых крупах, фруктах, овощах, ягодах, семенах и орехах. Причем больше всего клетчатки содержат неочищенные крупы (гречка, рис, булгур, кукуруза и др.) и бобовые (горох, фасоль, чечевица и др.).

Рацион питания при раке толстой кишки должен составляться с учетом следующих рекомендаций:

  • Следует готовить блюда на пару, отваривать или тушить. Необходимо избегать жареного, копченого, маринованного, соленого;

  • Не следует добавлять в блюда большое количество приправ, особенно острых и пряных;

  • Старайтесь каждый день употреблять каши из цельнозерновых круп с добавлением семян подсолнечника, кунжута, изюма, кураги, орехов или тыквы;

  • Употребляйте ржаной хлеб, хлеб с отрубями или сухофруктами. Избегайте употребления белого хлеба;

  • Употребляйте только макароны из цельной муки;

  • Употребляйте максимально часто бобовые – фасоль, горох, чечевицу, бобы, нахут и др.;

  • Фрукты старайтесь есть с кожурой (яблоки, груши, абрикосы и др.);

  • Употребляйте максимально часто салаты из свежих овощей, квашеной капусты или морской капусты. Салаты заправляйте растительным маслом;

  • Употребляйте орехи, фрукты, овощи и сухофрукты в качестве перекусов вместо шоколада, булочек и других сладостей или кондитерских изделий.

Узнать больше на эту тему:
Поиск вопросов и ответов
Найдите ответ по ключевым словам вопроса
Форма для дополнения вопроса или отзыва:
Наш сервис работает в дневное время, в рабочие часы. Но наши возможности позволяют нам качественно обработать только ограниченное количество Ваших заявок.
Пожалуйста воспользуйтесь поиском ответов (База содержит более 60000 ответов). На многие вопросы уже даны ответы.
Похожие вопросы
ВНИМАНИЕ!
Информация, размещенная на нашем сайте, является справочной или популярной и предоставляется только медицинским специалистам для обсуждения. Назначение лекарственных средств должно проводиться только квалифицированным специалистом, на основании истории болезни и результатов диагностики.

Свидетельство о регистрации СМИ ИА № ФС 77 - 75685 от 23.05.2019 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Учредитель и главный редактор: Сорокачук Р. Г.
Адрес электронной почты Редакции: abc@tiensmed.ru
Телефон Редакции: +7 (495) 665-82-37