Вопросы

Диета при поносе – один из методов лечения. Она направлена на то, чтобы обеспечить щадящие условия воспаленному кишечнику.

В первые 1-2 дня заболевания желательно воздержаться от приема пищи, и только пить как можно больше жидкости (водно-солевых растворов, несладкого чая, минеральной воды без газа, отвара черники, черемухи или шиповника).

Затем нужно постепенно переходить к питанию продуктами, разрешенными при диарее. К этим продуктам относятся:

• Сухари из белого хлеба;


• Каши-"размазни" (рисовая, овсяная), сваренные на воде;


• Некрепкие бульоны из нежирных сортов мяса и птицы;


• Творог в протертом виде;


• Омлеты и яйца, сваренные вкрутую;


• Паровые котлеты или суфле из нежирного мяса, рыбы, птицы;


• Кисели и фруктовые отвары без сахара;


• Яблоки (печеные или свежие, натертые на мелкой терке).

Питание должно быть дробным, т.е. частым и понемногу. Нельзя есть слишком горячих или холодных блюд – только теплые.

Продукты, запрещенные при диарее:

• Свежие овощи, фрукты и ягоды (кроме тертых яблок);


• Каши из пшенной и пшеничной крупы;


• Бобовые (горох, фасоль);


• Молоко и молочные продукты (кроме творога);


• Блюда из жирных сортов мяса и рыбы;


• Крепкие, наваристые бульоны;


• Копчености, соления, маринады, консервы;


• Кондитерские сладости;


• Ржаной хлеб;


• Сдобная выпечка;


• Газированные напитки.