Карагана (желтая акация): описание, виды, свойства, применение, рецепты

Каждый из нас в детстве пробовал на вкус сладкие гроздья душистой желтой акации, даже не подозревая о том, что это вовсе не акация, а лекарственное растение под названием карагана древовидная, нашедшее широкое применение в медицине благодаря своим полезным свойствам. О применении караганы в народной медицине и поговорим в этой статье, при этом более подробно рассмотрим именно свойства караганы древовидной.

Описание растения карагана

Карагана – это растение, представляющее собой кустарник (реже – небольшое деревце) с желтыми мотыльковыми цветками. Плоды (или бобы) караганы имеют вид стручков длиной в 3,5 – 5 см, в бобах находятся семена, напоминающие по своему виду мелкие горошинки. Стручки созревают в июле месяце, постепенно засыхая на деревьях, при этом створки бобов растрескиваются, что приводит к разбрасыванию семян вокруг дерева либо кустарника. К слову, плоды караганы съедобны, они по содержанию белков, жиров, а также углеводов не уступают ничем гороху (кроме того, плоды караганы на вкус тоже напоминают горох).

Карагана в высоту может достигать порядка 6 – 7 м, но на территории России редко вырастают выше трех метров, преимущественно имея вид невысокого многоствольного куста с зеленовато-серой корой.

Карагана – не только морозостойкое, а и засухоустойчивое растение, отлично адаптирующееся к городским условиям и произрастающее вдоль берегов пресных водоемов. Наиболее распространено это растение на территории Средней Азии, Сибири, а также Дальнего Востока.

Название "карагана" дали кустарнику киргизы, а ботаники сохранили его в качестве официального. В буквальном смысле оно обозначает "черное ухо" (от двух тюркских слов "kara" - черный и "gana" - ухо), что связано с черноухими лисицами, которые обитают в зарослях одного из сортов караганы.

Всего насчитывается порядка 70 видов этого растения, из которых 6 используются в лекарственных целях.

Виды караганы

Карагана гривастая

Этот вид караганы представляет собой достаточно своеобразный высокогорный кустарник, высота которого варьируется в пределах 1 – 5 м. Кустарник отличается наличием толстых ветвей, которые густо покрыты отмершими игольчатыми черешками из листьев прошлых лет, тогда как молодые черешки, прилистники, а также края листочков имеют мохнатую белую опушку. Цветки у караганы гривастой крупные (около 35 мм в длину) и розовые (редко – белые). Цветет растение в июне – июле месяцах, тогда как плодоносит с августа по сентябрь.

Произрастает растение в Восточных Саянах, в верховьях таких рек как Белая, Китой, Ока, Уда, а также на территории Хамар-Дабана, Култука и по всему Баргузинскому хребту. Предпочитает кагана как сухие каменистые, глинистые склоны, так и песчаные, каменистые берега озер и рек. Также можно встретить это растение среди кустарников, на солнечных альпийских лугах или в хвойных лесах, расположенных не выше 3700 м над уровнем моря.

Карагану гривастую используют внутренне либо наружно при таких заболеваниях и процессах:

• простуда;
• болезни ЖКТ;
• воспалительные процессы;
• геморрой;
• язва желудка;
• ревматизм;
• раны (особенно гнойные);
• язва двенадцатиперстной кишки;
• фурункулы;
• свищи;
• экзема;
• угри;
• пиодермия;
• нейродермит;
• эрозия шейки матки;
• метроррагия (маточные кровотечения, которые не связаны с менструальным циклом);
• меноррагия (обильные менструации);
• бели;
• нарушения менструального цикла;
• грипп;
• стоматит;
• ларингит;
• бессонница;
• радикулит;
• гипертоническая болезнь;
• сепсис.

Зачастую при лечении той или иной болезни сочетаются местный, внутренний и наружный способы применения препаратов караганы.

В лечебных целях используются корни, ветки, а также древесина растения, содержащие дубильные вещества, эфирные масла, сапонины, флавоноиды и алкалоиды.

Рецепт с караганой гривастой
10 г тщательно измельченных корней растения (можно использовать ветви) залить 200 мл воды, затем поставить вариться на медленном огне на 5 минут. Снятое с огня средство настаивается час, процеживается и пьется по 3 десертные ложки трижды в сутки.

Этот рецепт поможет справиться с ОРЗ, гриппом, бессонницей, гипертонией и воспалительными процессами. Кроме того, теплым отваром можно полоскать горло при ангине в течение двух – трех дней, каждые полчаса – час.

Карагана уссурийская

Это невысокое (чаще не превышающее одного метра в высоту) растение с прямыми ребристыми побегами, плотными листьями с выступающими жилками. Цветоножки караганы уссурийской увенчаны ярко-желтым венчиком, который к концу цветения (то есть к концу июля – началу августа) краснеет.

В России этот вид караганы распространен на территории Дальнего Востока, а именно в Приморье и на Сахалине. Растет растение на скалах, просторных лесных лужайках и вдоль дорог.

В лечебных целях применяется кора корней растения в качестве общеукрепляющего и противовоспалительного средств при задержке месячных и белях.

Для приготовления отвара одну столовую ложку измельченного сухого сырья следует залить 350 мл воды и поставить кипятить средство на 10 минут (обязательно на медленный огонь). Отвар настоять два часа, отфильтровать и пить по одной трети стакана.

Карагана кустарниковая

Данный вид караганы представляет собой кустарник высотой от 0,5 до 2 м. Карагана кустарниковая имеет желтоватую или зеленовато-серую кору, испещренную узкими продольными беловатыми полосками. Черешки тонко опушенных и нетолстых молодых побегов растения быстро твердеют и сохраняются в виде толстых колючек. Цветет растение с мая по июнь, а плодоносит в июле.

Распространена карагана кустарниковая в европейской области России, на территории Западной и Восточной Сибири, в Крыму, Молдове, Предкавказье и Средней Азии.

Ветви этого растения применяются в народной медицине при лечении экссудативного диатеза. Настой из ветвей растения проявляет антибактериальную активность. Для его приготовления 1 ст.л. сухих ветвей караганы кустарниковой заливается стаканом кипятка, настаивается пять часов, процеживается и употребляется по столовой ложке трижды в сутки.

Карагана карликовая

Карагана карликовая – это кустарник высотой до одного метра с золотистой и гладкой блестящей корой, а также тонкими прутьевидными побегами. Светлые листья растения с двух сторон сизо-зеленые.

Этот вид караганы цветет круглое лето, радуя глаз своими желтыми цветами. Родиной этого растения является Алтайский и Краснодарский край, Хакасия, Иркутская и Читинская области.

В народной медицине применяются корни, ветви, цветки и семена растения, содержащие алкалоиды, кумарины, флавоноиды.

Карагана карликовая используется в качестве противовоспалительного, противолихорадочного и противозолотушного средств. Так, отвар корней и ветвей применяют внутрь при переломах и диатезе, тогда как настой из цветов растения – при асците, а отвар семян – при лечении атеросклероза и скрофулеза.

Рецепты с караганой карликовой
При диатезе и переломах поможет такой отвар: 12 г высушенных и измельченных корней растения залить полутора стаканами воды, кипятить не дольше 7 минут, после чего настоять отвар еще три часа, процедить и пить по четверти стакана трижды в сутки.

При асците 12 г цветков караганы карликовой заливаются стаканом кипятка, настаиваются около часа, процеживаются и пьются по столовой ложке трижды в день.

При скрофулезе и атеросклерозе 1 ч.л. семян растения заливается стаканом воды, кипятится в течение пяти минут, настаивается 2,5 – 3 часа, процеживается и потребляется по схеме, описанной в предыдущем рецепте.

Карагана колючая

Кустарник караганы колючей вырастает до отметки 1 – 1,5 м, образуя множество неразветвленных колючих побегов с небольшими листочками, центральный стержень которых оканчивается колючкой. Светло-желтые цветки караганы колючей достигают в длину 2 см.

В народной медицине карагана колючая применяется в качестве противовоспалительного средства, помогающего излечить (либо облегчить течение) острых и хронических болезней внутренних органов и систем. Кроме того, отвары и настои из этого вида караганы способствуют нормализации обмена веществ.

Доказано, что спиртовой экстракт побегов из караганы колючей имеет противовоспалительные, бактериостатические, обезболивающие, жаропонижающие и ранозаживляющие свойства.

Карагана древовидная (либо желтая акация)

Именно карагана древовидная, которую часто называют желтой акацией, является наиболее распространенным и применяемым в народной медицине видом караганы.

Желтая акация являет собой высокий кустарник либо дерево с желто-зелеными гладкими ветвями и перистыми листьями. В высоту это растение может достигать 3 – 7 м. Желтые цветки растения собраны в аккуратные пучки. Цветет желтая акация, плоды которой представляют собой голые линейные бобы, в мае – июне, тогда как плоды созревают в июле и августе месяцах.

Карагану древовидную можно встретить в лесной, а также лесостепной зонах Сибири и Средней Азии, в Северном Китае и Монголии, а также в Прибалтике. Предпочитает это растение степные, каменистые и песчаные склоны, а также берега рек и озер.

Народная медицина использует преимущественно кору и корни растения, отвары и настои из которых широко применяются при лечении ОРЗ, аллергии, гриппа, ревматизма и многих других заболеваний.

Именно о пользе и применении желтой акации в медицине и пойдет речь далее.

Сбор и хранение желтой акации

В народной медицине используются кора, корни, листья и цветки желтой акации.

Сбор сырья осуществляется на протяжении всего года: так, цветы собираются в мае (в период цветения), тогда как листья – на протяжении всего лета. Но все же рекомендуется собирать сырье, предназначенное для приготовления лекарственных средств, именно весной (именно в этот период растение в полном объеме содержит все полезные вещества и элементы).

Надземная часть растения выкладывается тонким слоем и сушится на свежем воздухе (обязательно в тени или под навесом). Неспелые семена лучше всего сушить в негорячей духовке, разложив тонким слоем бутоны, не забывая при этом их переворачивать.

Сушка тонких корней производится целиком, тогда как более толстые корни желательно разрезать на куски и лишь потом высушить под навесом либо в духовом шкафу.

Состав и свойства желтой акации

Жирные масла
Действие:

• способствуют усвоению эфирных масел;
• защищают организм от негативного действия канцерогенных веществ;
• существенно улучшают общее состояние кожного покрова.

Витамин С
Действие:

• уменьшает содержание мочевой кислоты в сыворотке крови;
• регулирует окислительные и восстановительные процессы так называемого клеточного дыхания;
• укрепляет капилляры, повышая их проницаемость;
• способствует росту и развитию костной ткани;
• укрепляет иммунитет;
• стимулирует процесс выработки гормонов надпочечников.

Гликозиды
Действие:

• способствуют выведению мочи;
• расширяют сосуды;
• борются с микробами;
• способствуют выведению мокроты.

Крахмал
Данный легкоусвояемый углевод, трансформируясь в глюкозу, насыщает организм энергией, необходимой для нормального функционирования всех систем и органов человека.

Целлюлоза
Действие:

• способствует мягкой и безвредной потере веса;
• нормализует содержание сахара в крови;
• снижает риск развития мочекаменной болезни, различных гастроэнтерологических и сердечно-сосудистых заболеваний;
• выводит вредные вещества из организма;
• увеличивает физическую выносливость и активность;
• минимизирует риск образования злокачественных опухолей;
• обеспечивает организм необходимыми пищевыми волокнами;
• нормализует функционирование органов пищеварения.

Дубильные вещества
Действие:

• снимают воспаление;
• понижают секреторную функцию ЖКТ;
• выводят токсины и тяжелые металлы из организма.

Дубильные вещества, осаждая белки тканевых клеток, оказывают выраженное вяжущее либо же раздражающее действие непосредственно на слизистые оболочки (все зависит от их содержания в том или ином препарате).

Протеин
Действие:

• укрепление иммунитета;
• обеспечение построения мышечной массы;
• участие в синтезе гормонов и жизненно важных ферментов.

Клетчатка
Действие:

• нормализует кишечную микрофлору;
• выводит лишний холестерин;
• стимулирует естественное снижение веса;
• улучшает кровоток в сосудах малого таза;
• нормализует работу мочеполовой системы.

Каротин
Обеспечивает накапливание кислорода, который в случае кислородного голодания "отдается" как клеткам, так и тканям организма.

Алкалоид цитизин
Этот алкалоид возбуждающе действует на ЦНС, особенно на дыхательный, вазомоторный, а также рвотный центры продолговатого мозга. Официальная медицина применяет цитизин в качестве стимулятора дыхания и кровообращения во время рефлекторной остановки дыхания в ходе операций, при травмах и угнетении дыхания вследствие интоксикаций, а также при асфиксии у новорожденных.

Рутин
Действие:

• уменьшает ломкость и проницаемость капилляров;
• ускоряет процесс растворения атеросклеротических отложений, что предупреждает и минимизирует риск развития таких сердечных заболеваний, как инсульт и инфаркт;
• способствует свертываемости крови;
• снижает артериальное и внутриглазное давление;
• замедляет сердечный ритм;
• усиливает процесс желчеобразования;
• регулирует суточную норму выделения мочи;
• стимулирует функции коры надпочечников;
• снимает отечность;
• облегчает проявления аллергии.

Флавоноиды
Действие:

• уменьшают хрупкость капилляров;
• нормализуют работу ЦНС;
• стабилизируют кровяное давление;
• регулируют сердечный ритм;
• стимулируют работу коры надпочечников.

Органические кислоты
Свойства:

• участвуют в биосинтезе алкалоидов, гликозидов, аминокислот;
• значительно замедляют течение гнилостных и бродильных процессов, тем самым способствуя регулярному опорожнению кишечника;
• выводят токсины и шлаки;
• улучшают в целом состояние кровеносных сосудов;
• стимулируют образование эритроцитов;
• успокаивают нервную систему.

Смолы
Действие:

• дезинфицируют раны;
• борются с болезнетворными микробами и бактериями;
• повышают иммунные силы организма.

Лечебные свойства желтой акации

• Противовоспалительное;
• противозолотушное;
• бактериостатическое;
• обезболивающее;
• жаропонижающее;
• ранозаживляющее;
• общеукрепляющее;
• отхаркивающее.

Желтая акация в медицине

Что лечит?

Лечебные свойства караганы древовидной нашли применение при лечении:

• головной боли;
• изжоги;
• катара верхних дыхательных путей;
• золотухи;
• суставных болей;
• артрита;
• невралгии;
• стоматита;
• гингивита;
• миозита;
• заболеваний печени;
• атеросклероза;
• болезней ЖКТ;
• заболеваний слизистых ротовой полости;
• диатеза;
• скрофулеза;
• заболеваний горла;
• гриппа;
• ОРВИ;
• ОРЗ;
• ран;
• экзем;
• гипоавитаминозов;
• аллергии;
• желтухи;
• боли в пояснице;
• туберкулеза легких.

Цветы

Цветки растения используют в качестве жаропонижающего, отхаркивающего и противовоспалительного средства при простудных заболеваниях, болях в желудке, заболеваниях ЖКТ. Также отвар и настой из этой части караганы применяются для полоскания ротовой полости и в качестве компрессов при лечении кожных заболеваний.

Трава караганы древовидной

Трава желтой акации (а именно листья, кора и ветки) применяется для приготовления средств, помогающих при головной боли, болезнях печени, изжоге, атеросклерозе, а также гипоавитаминозах. Кроме того, кора растения – прекрасное средство для лечения катара верхних дыхательных путей и золотухи. Листья желтой акации показаны при аллергии, тогда как веточки с нераскрытыми бутонами используются как эффективное бактерицидное средство.

Применение караганы древовидной

Настойка

Спиртовая настойка готовится из веточек и цветков желтой акации, и применяется для лечения артритов различной этиологии и ревматизма.

Для приготовления настойки 200 г сухого сырья засыпаются в емкость из темного стекла и заливаются 500 мл водки, после чего средство настаивается две недели в прохладном и темном месте. При этом настойку следует периодически встряхивать.

Такой настойкой растираются больные суставы, которые после растирания необходимо перевязать теплым шерстяным платком либо шарфом. При интенсивных болях в описанное лекарственное средство рекомендуется добавить свеженатертый хрен в соотношении 1:1 с караганой.

Эта же настойка при внутреннем потреблении поможет укрепить иммунитет. Кроме того, разбавив настойку водой в соотношении 1:10 либо 1:5, ее можно использовать в качестве полосканий ротовой полости с целью снятия воспаления.

Настой

Настои из цветов и листьев растения используются для лечения болезней ЖКТ, атеросклероза, головной боли, изжоги и диатеза. Также в качестве противовоспалительного средства настой желтой акации показан при заболеваниях слизистых оболочек ротовой полости и горла.

2 ст.л. измельченных сухих листков желтой акции залить стаканом кипятка и настоять средство в течение двух часов в герметично закрытой посуде. Настой процеживается через двойной слой марли и пьется трижды в стуки, по две столовые ложки.

Карагана древовидная (желтая акация): применение - видео

Акация желтая – медонос

Акация желтая по праву считающаяся прекрасным медоносом. Цветет во второй половине мая на протяжении 13 – 15 дней, при этом цветение одного цветка продолжается примерно шесть дней (если погода в мае не балует теплом, то длительность цветения может сократиться до 8 – 9 дней). Самое высокое содержание в растении нектара приходится на 5 – 6 день цветения. Так, при благоприятных погодных условиях (а именно от погоды зависит количество выделяемого растением нектара) одна семья пчел может принести около 5 кг нектара.

Лучше всего выделяется нектар именно в пасмурную погоду, а в особенности после дождей, но при этом в нектаре существенно снижается концентрация сахара (вплоть до 40%). Обильное выделение нектара наблюдается при температуре 15 градусов, однако содержание сахара в нем увеличивается до 60 – 65 процентов. А вот в сухую и солнечную погоду нектаровыделение существенно сокращается.

Мед желтой акации

Мед, собранный с желтой акации, отличается светло-желтым либо светло-янтарным цветом, прозрачностью, нежным вкусом и тончайшим слабым ароматом. Такой мед (в отличие от иных сортов) остается жидким на протяжении длительного периода времени, то есть не кристаллизуется в течение одного – двух лет (при условии отсутствия примеси в нем иных сортов меда).

В народе за отличные вкусовые качества мед, собранный с желтой акации, называют "майским", и приписывают ему лечебные свойства. Так, акациевый мед содержит более 40 процентов фруктозы и порядка 36 процентов глюкозы, благодаря чему этот продукт нормализует работу всех систем организма, регулирует содержание сахара в крови и повышает иммунитет. Важно и то, что мед из акации может потребляться людьми, страдающими сахарным диабетом.

Мед из желтой акации показан при таких заболеваниях:

• невралгия;
• сахарный диабет;
• воспалительные процессы;
• авитаминоз;
• истощение;
• упадок сил;
• кашель;
• глаукома;
• катаракта;
• конъюнктивит;
• бессонница;
• заболевания ЖКТ;
• энурез;
• болезни почек и желчного;
• нервно-психические расстройства.

Свойства меда акации:

• противомикробное;
• общеукрепляющее;
• противовоспалительное;
• успокоительное;
• антисептическое.

Акациевый мед можно давать детям, поскольку он, во-первых, не вызывает аллергии, во-вторых, обогащен витамином А (или каротином). Так, при энурезе рекомендуется дать ребенку ложку меда перед сном, при этом на ночь пить лучше не давать. Дело в том, что такой мед не только отлично удерживает влагу в организме, а и успокаивает нервную систему.

Противопоказания к применению караганы древовидной

Желтая акация, хоть и является лечебным растением, но требует крайне осторожного обращения и приема, поскольку может привести к серьезным проблемам со здоровьем, и даже смерти. А все по той причине, что растение это содержит ядовитые алкалоиды, которые в максимальном объеме накапливаются в нем во время цветения. Так, к отравлению может привести употребление в большом количестве плодов акации – бобовых стручков.

Симптомы отравления (появляются через 1 - 1,5 часа после употребления плодов):

• слабость;
• тошнота;
• боль в животе;
• упорная (или частая) рвота;
• диарея;
• холодный пот;
• судороги;
• нарушение сна;
• бред;
• повышение температуры тела;
• галлюцинации;
• коллапс (острая сосудистая недостаточность).

Смерть может наступить уже через один – два часа после приема свежих плодов желтой акации от паралича дыхания, поэтому крайне важно правильно оказать первую помощь еще до приезда бригады медиков.

Первая помощь при отравлении:
1. Незамедлительное опорожнение желудка посредством провоцирования рвоты и многократного промывания желудка теплым двухпроцентным раствором поваренной соли (после промывания желудка необходимо дать выпить больному водную взвесь из активированного угля, а через полчаса вновь промыть желудок).
2. Проведение очистительных клизм, что поможет не только очистить кишечник, а и сбить температуру.
3. Прикладывание грелки к животу.
4. Искусственное дыхание в случае расстройства дыхания.
5. Прикладывание ко лбу холодного компресса.
6. Укутывание больного в теплое одеяло.

Кроме того, при нарушении сердечно-сосудистой деятельности (например, при понижении давления) следует дать выпить больному кофеин, камфару или кордиамин.

Противопоказания к применению препаратов желтой акации:

• индивидуальная непереносимость;
• гипервитаминоз;
• детский возраст;
• беременность;
• период лактации.

Рецепты с караганой древовидной

Отвар при простуде и ОРЗ

10 г сухих листьев желтой акации залить стаканом кипящей воды и томить на слабом огне 15 минут. Полностью охлажденный отвар процеживается и потребляется по одной чайной ложечке, не чаще четырех раз за сутки.

Настой при заболеваниях ЖКТ

3 ст.л. сухих и тщательно измельченных ветвей растения залить полулитром воды и поставить средство на водяную баню примерно на 5 – 6 минут. После того, как средство будет снято с водяной бани, его следует настоять в течение часа, после чего процедить и пить по две столовые ложки трижды в сутки, до потребления пищи.

Отвар при воспалениях

В эмалированную посуду насыпать 1 ст.л. надрезанной сухой коры акации, залить ее полулитром кипятка, кипятить средство 10 минут, после чего настоять еще два часа, тщательно процедить и принимать по половине стакана три раза в сутки. Этот же отвар можно не только пить, а и использовать в качестве полосканий при ангине либо воспалительных процессах, локализованных в ротовой полости. Также отваром могут промываться раны и лечиться гнойные воспаления, а также экземы.

Настой от изжоги

2 ст.л. сухих листьев растения поместить в заварочный чайник и залить кипятком, оставив настаиваться на 2 – 3 часа. Далее настой хорошо процеживается через тройной слой марли и принимается по две – три столовых ложки два раза в день, до полного исчезновения изжоги.

Отвар при гиповитаминозах

10 г сухих корней и мелко нарезанной коры желтой акации залить стаканом кипятка и поставить вариться на 8 – 10 минут. Далее отвар настаивается три часа, отфильтровывается и пьется теплым по половине стакана трижды в день небольшими глотками. Этот же отвар поможет справиться с острыми респираторными заболеваниями.

Настой при атеросклерозе

20 г измельченных корней растения залить двумя стаканами кипятка, настоять в течение 8 часов, процедить и потреблять по 50 мл трижды в день. При помощи этого рецепта можно также унять головную боль.

Настой при гепатите

2 ст.л. высушенных листьев растения залить стаканом кипятка и оставить настаиваться средство на два часа, после чего процедить и пить по три десертных ложки трижды за сутки.

Настой при невралгии

1 ст.л. цветков залить стаканом кипятка, настоять час, процедить и пить по четверти стакана два – три раза в день.