Фаст Фуд
-
Влияние фаст фуда на... О том, что фаст фуд плохо влияет на работу пищеварения, сосуды и приводит к ожирению, знают уже все....
-
История фаст фуда Фаст фуд шагает по планете. Между прочим, к этой категории относят не только гамбургеры и жареный картофель,...
-
Китайский фаст фуд. Полезен... Основатель китайского фаст фуда, изобретая свой торговый бренд, думал в первую очередь о том, что можно...
-
Рынок фаст фуда. Из чего... Откусывая кусочек от бутерброда с сосиской, мы не задумываемся о том, что там внутри?
Ведь не зря же... -
Суперприбыльный фаст... В чем особый вред фаст фуда?
Самая главная проблема подобной еды – это совершенно не сбалансированный... -
Фаст фуд - вред для здоровья! О вреде для здоровья такой пищи слышали многие. Но чем же конкретно так вредно это питание и какие именно...
-
Фаст фуд - Питание вредит... Фаст фуд способствует ожирению у детей. Но это еще не все. Оказывается, по оценкам английских исследователей,...
-
Фаст фуд разрушает здоровье Какие бомбы замедленного действия подстерегают каждого человека в булочке с котлеткой или сосиской?
Их... -
Фаст фуд. Борьбу начинай... Эта еда как нельзя лучше вписывается в ритм современной жизни. Поэтому перед выбором здоровье или скорость...
-
Фаст фуд. Вред уменьшаем Почти все знают о том, что фаст фуд вреден. Но, тем не менее, мало кто совершенно отказался от подобной...
-
Фаст фуд. Еда изнашивает... Люди, предпочитающие питаться фаст фудом, стареют быстрее. Это не просто антиреклама. Это выводы, которые...
-
Фаст фуд. Еда – источник... Бедные животные как всегда страдают за людей. На сей раз пострадали ни в чем неповинные шимпанзе. Они...
-
Фаст Фуд. Узнаем больше Неумеренное потребление пищевых продуктов современными людьми – результат обилия в рационе слишком калорийных...
Фаст фуд - вред для здоровья!
06 июня, 2010
34
спасибо
Спасибо

Фаст фуд - Питание вредит детям
06 июня, 2010
27
спасибо
Спасибо

Практически единогласно мнение педиатров всего мира относительно вреда такой еды для детских организмов. Если еще пятнадцать лет назад детское ожирение было проблемой Соединенных Штатов Америки, то сейчас это заболевание уверенно шагает по планете под руку с закусочными фаст фуда. В среднем на территории Российской Федерации треть школьников младшего возраста уже страдают ожирением. Особый удар наносит быстрая пища пищеварительной системе детей. Основа фаст фуда – это жиры, пряности и углеводы. К тому же в подобной еде очень велико содержание соли. Это совершенно ненужная еда для детского организма. Она провоцирует у детей запоры, гастрит, воспалительные процессы кишечника и поджелудочной железы.
История фаст фуда
06 июня, 2010
20
спасибо
Спасибо

Между прочим, лапша фаст фуд это не только печально известный Доширак. Подобными блюдами увлекались и в древнем Китае. Поэтому лапшу быстрого приготовления с уверенностью можно назвать блюдом национальной китайской кухни.
Быстрой пмщей древних индусов были комочки риса, которые подавали со специальными жгучими подливами и куриным мясом. Ну а наши предки в качестве такой еды употребляли дрожжевую выпечку с различными начинками.
Можно сказать, что такая еда в рационе человека присутствовала всегда, но ведь невозможно сравнить натуральную пищу древних людей с той таблицей Менделеева, которую заботливо заворачивают в кусок лаваша или закладывают в булочку. В те времена никто не знал о клонированных злаках, трансгенных жирах и тому подобных прелестях фаст фуда. А вот современный облик подобная пища приобрела в Соединенных Штатах на заре двадцатого столетия. Первые в мире гамбургеры продавались в закусочной «Белый замок». В те времена это были закусочные для бедноты.
Рынок фаст фуда. Из чего это делается?
06 июня, 2010
20
спасибо
Спасибо

Ведь не зря же вред от употребления фаст фуда в разы превышает вред от поедания тех же самых продуктов, только приготовленных в домашних условиях.
Любой бизнес основан на том, чтобы вложить поменьше, а получить побольше. Так вот и с фаст фудом все происходит по этим же законам. Чем больше жира в котлетке, тем быстрее она поджарится. А если еще и жиры взять из растений, выращенных с использованием биоинженерных технологий, то цена продукта снижается довольно значительно.
Жареное жирное мясо – что может быть вреднее?
Еще одно популярное блюдо фаст фуда – куры-гриль. Казалось бы, что тут может быть вредного, просто курица, запеченная в специальной печке. На самом деле для приготовления кур используют обычно просроченное сырье. Ну не продается эта замороженная курица, срок ее хранения приходит к концу – вот она и попадает на вертел гриля. А еще бывает другая история. Курочка уже поджарена, а ее все никак не купят. Можно ведь подогреть один день, еще один день, там глядишь, и купит кто-нибудь очень голодный.
А сколько канцерогенов образуется в этой несколько раз подогретой курице? Сколько микробов в ней за эти дни развивается? Ну кто будет об этом думать?
Существуют легенды даже о том, что куры – гриль готовятся из кур, которые пали собственной смертью, а это уже и вовсе труп. Подобные трупики вроде бы обрабатывают специальными растворами, которые консервируют мясо на некоторое время. Подобные куры тоже идут в ход.
Необходимо подумать также и о том, насколько производители фаст фуда соблюдают гигиенические требования при приготовлении того или иного продукта.
Фаст Фуд. Узнаем больше
03 июня, 2010
19
спасибо
Спасибо

Фаст фуд. Борьбу начинай с себя
06 июня, 2010
18
спасибо
Спасибо

Фаст фуд разрушает здоровье
06 июня, 2010
17
спасибо
Спасибо

Их множество.
Бомба 1. Вредоносные микробы.
Почему некоторые люди после гамбургера или шаурмы мучаются расстройством желудка?
Потому, что при изготовлении фарша в промышленных объемах в него может попасть любой микроб. Но если при жарке котлет в домашних условиях все микробы уничтожаются, то при изготовлении булочки с котлеткой ни времени для этого не достаточно, ни температуры. Можно отделаться банальным поносом, а можно и в больницу попасть.
Бомба 2. Кроме микробов в котлетке подстерегает человека и ряд химических добавок. Нужно же сделать котлетку повкуснее, да еще, чтобы и не портилась дольше. Вот и включают в ее состав разные химические вещества. Аллергики, берегитесь. Именно эта группа населения особо быстро реагирует на подобные включения в пищу.
Бомба 3. Эта вкусненькая сладенькая шипучка! Как много в ней консерванта, который нарушает даже генетический код клеток организма. Кром этого, шипучка тяжело влияет на печень, впоследствии способствует развитию болезни Паркинсона.
Бомба 4. Привыкание. Человечество привыкает к фаст фуду и становится от него зависимым. Подобную зависимость можно сравнить с наркоманией. Исследования, проведенные на лабораторных грызунах, показали, что животные, получившие доступ к фаст фуду, уже не могут не есть. Они бегают к кормушке каждые десять минут, забывают об обычных делах и развлечениях, а также полностью пренебрегают обычной едой. А когда фаст фуд убирают, животные по нескольку дней не едят вообще.
Фаст фуд. Еда – источник жира
06 июня, 2010
13
спасибо
Спасибо

В процессе гидрогенизирования жиров в них вырабатываются трансгенные жиры, которые очень вредны для здоровья человека. Ученые заинтересовались тем, каким образом пища фаст фуд, насыщенная этими жирами, влияет на состояние сердца и сосудов. Каждая обезьяна – участник эксперимента за сутки употребляла один чизбургер и одну порцию жареной картошки. Остальной рацион был стандартным. Контрольная группа животных питалась стандартно, но в рационе прибавлялось количество натуральных жиров и углеводов, соответствующее содержанию их в чизбургере и картошке.
Через шесть лет обезьяны прошли всестороннее обследование, но больший интерес у ученых вызвали сосуды животных. О том, что в крови обезьян опытной группы был повышен уровень холестерина, можно даже не упоминать. К тому же, животные набрали жира на пять процентов больше, чем контрольная группа. А жира в области живота у этих обезьян было аж на треть больше, чем у животных контрольной группы. Достаточно убедительные данные.
Суперприбыльный фаст фуд. Самый вредный!
06 июня, 2010
13
спасибо
Спасибо

Самая главная проблема подобной еды – это совершенно не сбалансированный состав. Здоровая пища подразумевает определенную пропорцию углеводов, белков и жиров. В фаст фуде же эта пропорция нарушена. Здесь почти нет белков, очень много жиров и достаточно много углеводов. К тому же, этот малоперевариваемый комок пищи большинство из людей заливает еще бутылочкой сладкой газировки, которая, конечно же, подается только в холодном виде. Теперь организму нужно сначала разогреть полученный комок пищи до нормальной удобоваримой температуры, а затем уже попытаться переварить его. Двойная пустая работа для системы пищеварения.
Жарение фаст фуда происходит в основном на маргаринах – это чудовищно вредный продукт, который применяется не один раз. Его фильтруют и заливают во фритюрницы снова и снова. Какое количество канцерогенов образуется в этом маргарине. Отдельно нужно сказать о том, что маргарин в принципе очень вреден. Ведь в процессе его выработки молекулы жира обрабатываются таким образом, что получается бомба для сосудов и сердца.
А вот рейтинг продуктов, которые ни в коме случае не должны появляться на столе человека, дорожащего своим здоровьем: на первом месте естественно, сладкие газировки. В их составе очень много сахара, различных химических добавок и всякого вредного. На втором месте чипсы из картошки. Натурального здесь ничего нет, а вот химии и жира – хоть отбавляй. Третье место занимают шоколадные батончики. Присутствие сахара и множества пищевых добавок "Е" подсаживает нас на них, как на наркотик. Четвертое место занимают вареные колбасы и сосиски. Тут все понятно, из чего состоит – знают только производители.
Китайский фаст фуд. Полезен для здоровья?
06 июня, 2010
13
спасибо
Спасибо

Необходимо сказать, что в самом Китае национальный фаст фуд имеет намного более широкое распространение, чем традиционный западный. Так, только у одной сети китайского быстрого питания ресторанов в два раза больше, чем у Макдональдса.
Принципиальное отличие китайского быстрого питания от европейского в том, что здесь пищу не жарят вообще. Все блюда готовят только на пару. Это очень полезно, никаких жиров и канцерогенов. Основу китайского быстрого питания составляет рис и овощи. Очень полезная и здоровая пища. Здесь невозможно купить сладкие газированные напитки, а вместо них подают соевое молоко или чай. Тем, кто действительно не может жить без такой еды, стоит обратить внимание на китайские рестораны фаст фуд. Возможно, это хороший выход и возможность сохранить здоровье. Главный лозунг китайского фаст фуда это сохранение всех полезных качеств продуктов и забота о здоровье посетителей.
Конечно, есть здесь и шашлычки из саранчи или морских ужиков, жаренные на масле. Но даже при покупке шашлыка из морепродуктов прямо на уличном базаре, есть возможность приобрести полезный продукт, например, вареных раков, нанизанных на шпажки.
Фаст фуд. Еда изнашивает организм
06 июня, 2010
12
спасибо
Спасибо

Опыты были проделаны на лабораторных грызунах. Бедные грызуны, рацион которых был составлен из обычных продуктов фаст фуда, умерли всего за неполных четыре месяца. Их же сверстники, которые ели здоровую пищу, протянули в лаборатории больше пяти месяцев. Таким образом, американские ученые сделали вывод о вредном влиянии этой еды на продолжительность жизни. Процессы, происходящие в организмах всех млекопитающих, схожи между собой. Поэтому нет причин не доверять выводам американских экспертов. Наивысшее количество вредных соединений фосфора присутствует в так любимых всеми сладких газированных напитках.
Зато, какая пища продлевает человеческую жизнь, врачи тоже уже установили. Оказывается, что куриные яйца все-таки полезны. Споры по поводу их ценности, как продукта велись все последнее десятилетие. Одни врачи утверждали, что яйца – это источник холестерина и тяжелых белков, а другие считали, что именно яйца могут обогатить рацион полезными аминокислотами. Победили последние. Регулярное употребление куриных яиц предупреждает катаракту, помогает организму справиться с ядами, попадающими из атмосферы, вводит в организм массу важных веществ.
Влияние фаст фуда на нервную систему
06 июня, 2010
12
спасибо
Спасибо

Ученые из канадского университета выяснили, что привычка быстро кушать на бегу, не затрачивая никакого времени, делает людей нетерпимыми к любому виду ожидания. Людям уже не важно, сколько они заплатят, самое главное – это сделать все побыстрее и бежать дальше.
В кафе фаст фуда люди очень быстро насыщают голод и при этом за считанные минуты получают удовольствие от еды. Клиенты настолько привыкают экономить время, что начинают делать это вне зависимости от того, нужно ли его действительно экономить.
Даже разглядывание брендов заставляет людей делать все быстрее. Так, например, участники одного из опытов, разглядывали за определенное время названия ресторанов фаст фуда. После этого им дали читать текст с определенной скоростью. Все участники читали текст со скоростью, значительно превышающей необходимую.
В ходе еще одного опыта участники разглядывали значки известных ресторанов, а после этого шли за покупками. Оказалось, что все покупки, которые были совершены, были направлены на экономию времени. При этом они стоили значительно выше, чем подобные товары, которые использовались бы более длительное время. Таким образом, фаст фуд разрушает не только наши тела, но и психику.
Фаст фуд. Вред уменьшаем
06 июня, 2010
10
спасибо
Спасибо

Для начала следует перестать есть на ходу. Процесс пищеварения очень страдает, если питаться в буквальном смысле слова на ногах. Плохо вырабатывается желудочный сок, тяжело работает поджелудочная железа. Кроме этого, на ходу пища почти не пережевывается, а отправляется в желудок большими кусками. Для того чтобы снизить воздействие этих вредных факторов, следует, как минимум, присесть хоть на бордюр и хорошенько пережевывать каждый кусочек.
При выборе пиццы следует отдавать предпочтение сортам без колбасы или ветчины, в которых совсем мало острого соуса. К тому же желательно остановить свой выбор на тонком корже.
Для фанатов картошки фри тоже есть советы: не следует есть ее с майонезом или жирными соусами. Для картошки тоже бывают диетические приправы, например, мягкий деревенский сыр.
При заказе пищи в закусочных быстрого питания лучше останавливаться на меню для детей. К тому же следует отдать предпочтение газировкам с маркировкой «диетическая». Салат предпочтительнее заказывать без соуса или с растительным маслом.
При покупке хот-дога лучше отказаться от соусов вообще.
Для фанатов выпечки совет: не следует покупать выпечку жареную в масле. Лучше отдать предпочтение печеным вариантам.