Что делать с истериками ребенка?

Моему сыну годик. Растет развивается нормально. Дома подвижный веселый малыш, проблем практически нет, но иногда на ровном месте без видимых причин он начинает капризничать, то на руки просится - возьму начну успокаивать он с рук выпрыгивает, отталкивается. Плач переходит в истерику, он может упасть и просто лежать плакать, чтобы я ни делала ничего не помогает: и одного оставляла не обращала внимания и отвелкала, и разговаривала и кричала и водой обливала.... все заканчивается также внезапно как и начиналось. Еще что я за ним заметила это то, что он у меня очень нелюдимый (когда он был поменьше месяцев до 8 было все в порядке), он не любит ходить в гости и не любит когда приходят к нам, к чужим на руки не идет, с детьми не общается, предпочитает либо играть одному либо у меня на руках сидеть и наблюдать как играют другие дети. Как только приходим домой либо расходятся гости он опять веселый и озорной, любит с нами играть в прятки, догонялки или просто валяться-целоваться-обниматься. Я даже не знаю как реагировать на его изменившееся поведение. Подскажите пожалуйста, что я делаю не так, где я упустила важный момент в воспитании, как мне все исправить? Как избегать истерик и как воспитать общительного ребенка, а не "маминого сыночка"? Заранее огромное спасибо.