Использование апельсина в кулинарии

Апельсин – экзотический фрукт, который нашел свое широкое применение в кулинарии многих стран мира. В данной статье будут представлены некоторые рецепты, в составе которых имеется данный фрукт. Отметим сразу же, что все эти блюда достойны внимания, так как им свойственно оказывать на организм человека достаточно благоприятное целебное воздействие.

Салат с орехов и зеленью
Для приготовления данного салата понадобится один апельсин, сто грамм листьев зеленого салата, пять штук грецких орехов, столько же листьев базилика, одна столовая ложка оливкового масла и четвертая часть стакана апельсинового сока. Рвем салат руками и выкладываем его на дно блюда. Затем ставим слой листьев базилика и половинок грецких орехов. Сверху выкладываем дольки данного фрукта. Очень важно очистить их от имеющейся сверху пленки, так будет намного вкуснее. Как только все ингредиенты будут на тарелке, нужно смешать апельсиновый сок с оливковым маслом и полученной смесью заправить сала. Такая еда, вне всякого сомнения, улучшит работу желудочно-кишечного тракта, обогатит организм витаминами, а также усилит энергетический потенциал.

Коктейль «Три сезона»
В состав данного коктейля входит четвертая часть апельсина, четвертая часть стакана ананасового сока, одна веточка винограда, третья часть стакана апельсинового сока и половина стакана яблочного сока. Берем стакан, заливаем в него ананасовый сок и выкладываем на него дольки апельсина, затем яблочный сок и опять таки дольки данного фрукта. Заливаем все апельсиновым соком и украшаем веточкой винограда. Данный напиток поможет улучшить настроение и приободрит.