Что делать, если после удаления желчного пузыря появляется изжога?

После удаления желчного пузыря необходимо придерживаться строжайшей диеты, иначе возникновение изжоги неизбежно.

Основные принципы диеты таковы:

• Дробное питание малыми порциями;


• В течение полугода нужно питаться только вареными и приготовленными на пару блюдами, к тому же еще и протертыми;


• Новые продукты и блюда вводятся в меню осторожно, по одному блюду или продукту за один раз;


• Можно употреблять следующие продукты:
  
  • нежирные сорта мяса и рыбы;
  
  
  • нежирные молочные продукты;
  
  
  • каши;
  
  
  • овощи и фрукты;
  
  
  • кисели, компоты.


• Все блюда должны быть теплыми, но не горячими и не холодными;


• Исключить из употребления:
  
  • алкоголь;
  
  
  • колбасы и копчености;
  
  
  • консервы;
  
  
  • маринады;
  
  
  • острые блюда;
  
  
  • животные жиры (говяжий, бараний и др.).


• С осторожностью употреблять:
  
  • яйца;
  
  
  • масло (сливочное – не более 20 г в сутки, растительное – не более 40 г).