Открытие болгарских ученых о календуле

Календула - растение уникальное. Уникальность ее состоит в том, что она богата большим колличеством веществ полезных для организма. Цветки этого растения имеют в своем составе большое количество полезных веществ и масел. Например, в составе календулы входят эфирные масла, горькие вещества, сапонины, огромное количество каротина, ликопин, фитонциды, флавоноиды, органические кислоты, а так же следы алкалоидов. В стеблях и листьях - содержатся большое колличество тритерпеновой сапонины, горечи, а так же дубильных веществ. Непосредственно в корнях этого растения содержится большое колличество тритерпеновай сапонины.

Болгарские ученые сделали шокирующее заявление о том, что в состав цветочных корзин календулы входят ферменты, которые являются органическими веществами. Данные ферменты - органические вещества принимают участие в жизненно важных процессах и в химических реакциях, которые происходят в организме в течении всей жизни. Данные ферменты называются - органические катализаторы, которые имеют различие от неорганических катализаторов и отличаются тем, что данные ферменты образуются только в живых клетках и делают это - самостоятельно. Данное открытие сделал - Бухнер. Они способны растворятся в воде, и их активность напрямую зависит от температуры окружающей среды. Они, к сожалению, не могут переносить большую температуру, поэтому температурная обработка противопоказана выше сорока градусов.