Полезны ли перепелиные яйца при язве желудка?

Перепелиные яйца весьма полезны при язве желудка. Данный продукт помогает добиться стойкой ремиссии, ускоряет заживление дефекта и профилактирует обострения в будущем. Перепелиные яйца можно употреблять и в периоды обострения язвы желудка, так же, как и куриные, то есть вареными всмятку или в виде парового омлета. Если есть возможность, то людям, страдающим язвой желудка, следует заменить в своем рационе куриные яйца на перепелиные.

В периоды ремиссии перепелиные яйца лучше всего употреблять сырыми, за 30 минут до приема пищи. Сырое яйцо следует запивать водой или соком. Для достижения стойкой ремиссии язвы желудка перепелиные яйца следует пить ежедневно на протяжении 3 – 4 месяцев. Взрослые люди могут употреблять 5 – 6 яиц в день.

Если человек не переносит перепелиные яйца в свежем виде, то их можно вводить в каши, супы или овощные пюре (картофельное, морковное и т.д.).