Несколько слов о пользе сельдерея

Абсолютно все составляющие части сельдерея очень полезны для организма. В листьях и корнях этого растения содержится огромное количество витаминов и минеральных веществ. Это цинк, калий, кальций, фосфор, железо, магний. Богато это растение и эфирными маслами. Лечебное действие это растение оказывает благодаря наличию в его составе особого вещества, которое нормализует кровяное давление, улучшает работу защитных сил организма, помогает справиться с инфекциями. Сельдерей хорошо действует на работу органов пищеварения, выделения. Он обладает свойством очищать и делать подвижными суставы. Также, это растение является одной из составляющих некоторых биологически активных добавок, ставших столь популярными на сегодняшний день.

При сильном нервном напряжении, большой эмоциональной нагрузке, нарушениях сна, а также иных проблемах с нервной системой полезны препараты из этого растения или просто поедание сырого овоща.

Сельдерей очень полезен тучным людям. Компоненты, находящиеся в нем, способствуют выведению из человеческого тела различных продуктов распада и ядов. Если выжать из него сок, то получится отличное средство для улучшения метаболизма. Его нужно применять для улучшения работы почек и кишечника.
Если поесть тяжелой пищи, но приправить ее большим количеством сельдерея, любое блюдо усвоится легче, так как он активизирует работу желудка, помогает вывести газы, блокирует развитие болезнетворных микроорганизмов в органах пищеварения.

Возьмите сто граммов корня данного растения, мелко нарежьте и вместе с одним литром кагора прогревайте на медленном огне четверть часа, стараясь не кипятить. Затем дайте постоять, пропустите через сито. Пейте по 125 миллилитров за полчаса до принятия пищи трижды в день. Это средство отлично помогает при нервных расстройствах, депрессии.