Мнение ученых относительно холестерина

Большое количество специалистов пришли к мнению, что большое количество холестерина в крови никак не взаимосвязано с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Все они предположили, что слова "убийца артерий", "ужас века" и "общественная опасность номер один" созданы только для того, чтобы напугать людей. То, что к данному веществу относят такое большое количество заболеваний, заставляет врачей задуматься над этим вопросом еще больше. Ученые указывают на факт того, что за четверть столетия борьбы с холестерином, так и не получилось понизить уровень заболеваемости атеросклерозом и количество смертей из-за заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Довольно часто ученые отмечают такое понятие как «французский парадокс». Этот парадокс основывается на том, что едят только пищу, которая полна холестерина. Однако это никак не отражается на их сердечно-сосудистых заболеваниях, уровень которых очень низкий. Совсем противоположный эффект происходит с населением США, которые едят пищу без этого вещества, но стоят на лидерской позиции по числу заболеваемости атеросклерозом и по числу превышающих в весе людей. Еще одним фактором является то, что очень много людей сидело на диете, и принимало препараты для снижения холестерина, но от этого число сердечно-сосудистых заболеваний не становится меньше. Из всего этого следует, что еще не доказано до конца появляются сердечные заболевания из-за высокого уровня данного вещества или нет. Следовательно, не стоит себя ограничивать в количестве еды только из-за этого, так как можно нарушить нервную систему.