Можно ли пить кефир при гастрите?

При гастрите с повышенной кислотностью можно пить только свежий, маложирный и некислый кефир. В принципе при данном типе гастрита кефир употреблять не рекомендуется, поскольку он может усиливать кислотность желудочного сока. Однако при желании кефир в свежем виде можно употреблять ограниченно, или добавлять в сырники, ленивые вареники и творожные запеканки в процессе их приготовления.

При гастрите с пониженной кислотностью кефир в свежем виде можно употреблять без опасений, поскольку он стимулирует выработку соляной кислоты. Однако во избежание осложнений лучше пить свежий и маложирный кефир.