Каковы причины пищевого отравления у детей?

Причины пищевого отравления у детей могут быть различны:

• Употребление недоброкачественных продуктов (испорченных в результате неправильного хранения, или с истекшим сроком реализации) или же продуктов, загрязненных микробами (при нарушении санитарно-гигиенических правил при обработке) - внешний вид продукта и его вкусовые качества могут при этом не меняться;


• Несоблюдение правил личной гигиены (грязные руки, немытые фрукты и овощи);


• Случайное употребление ядовитых растений или ягод (дурман, молочай, белладонна, ландыш, болиголов, хвощ, белена, волчье лыко);


• Употребление ядовитых грибов (мухоморов, бледной поганки, ложных опят) или грибов, адсорбировавших соли тяжелых металлов;


• Употребление продуктов, в которых имеются химические вещества (пестициды, соли тяжелых металлов и т.д.).