Имбирь – выращивание растения

Это растение любит тепло и влагу. Самые лучшие места для его произрастания это влажные места в тропиках Южной Азии. На сегодняшний день большинство реализуемого на наших рынках имбиря завозится из Индии. А когда-то именно он открыл для жителей Древней Греции и Рима мир азиатских пряностей. Завозить его стали потому, что корешки растения можно хранить довольно долго, и он совершенно спокойно переносит длительные перевозки.

Это растение многолетнее. Верх его чем-то напоминает камыш по виду. Хотя они совсем не родственники. Можно попробовать вырастить его дома в горшочке. Для этого следует купить самый свежий и красивый корешок, какой только найдется в магазине. При этом для посадки можно использовать даже кусочек корня с парой почек. Если посадочный материал немного жухлый, разрешается положить его в слегка подогретую воду на пару часов, это вернет корень к жизни.

В горшок для посадки имбиря почву следует взять достаточно богатую. В том случае, когда выращивание растения носит гастрономический интерес, подкармливать его следует только натуральными удобрениями. Глубина посадки должна быть такой, чтобы почки корня на три сантиметра были покрыты почвой. Горшок следует поставить в тепло и поливать, чтобы земля была влажной. Земля должна быть рыхлой, а на дно горшка обязательно следует насыпать слой материала для дренажа. Потому что при отсутствии доступа воздуха к корням, они поражаются болезнями. Растение не любит прямого солнца и сквозняков. Кушать можно и зелень имбиря, но если удалять ее слишком активно, то хороший корень не созреет.