Действительно, правильно приготовленная вегетарианская пища включает в себя меньше тяжелых жиров, калорий и экстрактивных элементов, возбуждающих аппетит. Как правило, при приготовлении подобных кушаний, применяется совсем немного соли, что приводит к выведению лишней воды из тканей, а значит, уменьшается вес.
Вегетарианская диета подразумевает разумное отношение к пище и еду только по необходимости, а не просто потому, что принято много кушать.
Улучшаются обменные реакции в тканях, активизируется работа иммунной системы, из тканей выводятся ядовитые соединения.
Для того чтобы переход на вегетарианскую диету действительно помог сбросить лишние килограммы, следует придерживаться следующих правил:
- вместо сахара употреблять сухофрукты, мёд, изюм.
- Вместо каменной соли применять морскую, причем использовать ее очень немного. Лучше же применять сухой чесночный порошок. Он придает пикантность блюдам и соль уже не требуется.
- Вместо кофе пить напитки из молотого ячменя или цикория, а черный или зеленый чай заменить заваренными травами.
- Перед составлением меню изучить калорийность продуктов и учитывать при приготовлении пищи.
- Желательно отказаться полностью от острых приправ (особенно уксуса), соды, шоколада, спиртного.
Придерживаясь этих рекомендаций можно добиться снижения риска болезней сердца и сосудов, онкологических недугов, а также продлить молодость и активность.
Отзывы