ОРВИ или грипп – это достаточно серьезный стресс, который требовал от организма более мощного использования энергии. К тому же, во время болезни человек обычно ест меньше. В связи с этим калорийность рациона в период выздоровления должна быть на десять - пятнадцать процентов выше, чем обычно. Запрещено тут же после выздоровления садиться на диету с целью похудения.
В рационе человека, выздоравливающего после ОРВИ должно быть больше легкопереваримой пищи, такой как рыба, постное мясо, молочные изделия и мёд.
Во время заболевания организм подвергался сильному отравлению продуктами жизнедеятельности вирусов. Это была мощная нагрузка на печень (не говоря уже о приеме медикаментов). В связи с этим рацион в период выздоровления должен быть щадящим для печени, не включать жирной пищи, жареной и острой.
Во время болезни организм активно использовал и витаминные запасы, поэтому для поддержания баланса витаминов и микроэлементов необходимо вводить их вместе с продуктами питания. Так, особо нуждается организм в аскорбиновой кислоте и витаминах группы В. Достаточно много этих витаминов в молочных продуктах, цельнозерновых продуктах, пивных дрожжах. Витамина С достаточно много в квашеной капусте, ягодах и фруктах, цитрусовых.
После ОРВИ и гриппа организму очень не хватает цинка и магния. Эти вещества присутствуют в орехах, семенах подсолнуха и тыквы, говяжьей печени.
Отзывы