Со щавелем за здоровьем

Щавель известен в качестве лекарственного растения с древних времен. Еще в античной Греции знали о том, что препараты из него помогают при самых разных болезнях желудка, начиная с дизентерии, и заканчивая пониженной секреторной функцией желудка. Еще его использовали в качестве средства, улучшающего состав крови, а также и для остановки кровотечений.

В средние века использовали щавель для предохранения от эпидемий чумы. Насколько он помогал, правда, сложно сказать. Растение это очень любимо в восточной медицине.
Щавель богат полезными фруктовыми кислотами, такими как щавелевая, яблочная и лимонная. Кроме этого, в нем очень много витаминов: каротин, витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамины РР и К.

Лекарственные средства, приготовленные из этого растения, выводят излишки воды из организма, останавливают кровь, обладают вяжущим свойством, снимают аллергию. Известны и желчегонные свойства этого растения. Оно действует в качестве средства, предупреждающего цингу, выводит яды из организма, а также уничтожает болезнетворную микрофлору, особенно грибковую. Применяли водные препараты этого растения и в качестве антидота при отравлении некоторыми видами ядов. Водные препараты подземных частей хороши при заболеваниях суставов и позвоночника.

Растение это очень облегчает протекание климакса. Отвар нужно употреблять одну неделю в месяц перед предполагаемой менструацией. На одну столовую ложку сухого сырья берется 200 миллилитров кипящей воды, принимают за тридцать минут до трапезы трижды в сутки.