Рецепты из имбиря

Чай для лечения простудных и вирусных заболеваний. Следует взять неметаллическую емкость, залить в нее 500 миллилитров воды и подогревать. Не дожидаясь, пока вода закипит, засыпать туда десять гвоздик, десять зерен кардамона (мятых), пол чайной ложки порошка имбиря, две чайные ложки обычного зеленого чая, дождаться пока закипит, и подержать 60 секунд на огне. Затем влить туда 500 миллилитров молока, всыпать одну чайную ложку чая Дарджилинг и пол чайной ложки порошка мускатного ореха. Пару минут подержать на огне, оставить на пять минут и пить вместо завтрака.

Для лечения расстройств желудка следует сделать отвар из одинаковых количеств цветов бузины, свежего растения, мяты и тысячелистника. Пить его вместо обычного чая.

Для нормализации повышенного кровяного давления и снижения уровня холестерина в организме следует использовать в пищу сырой имбирь. Он очень хорош в салатах в тертом виде. Также использование его таким образом помогает вывести из организма накопленные яды.

Употребление этого продукта в свежем виде или в виде порошка помогает предотвратить заболевание онкологией.

Засахаренный имбирь: корень следует почистить и разделить на кубики, варится он полчаса до состояния готовности. Затем нужно вылить отвар, всыпать в кастрюлю с растением сахарную пудру или сахар и все перемешать. Хранить лакомство можно в прохладном месте в закрытой посуде.

Имбирное пиво: взять пол килограмма сахара, 25 граммов сырого измельченного продукта, пятнадцать миллилитров любого вина и четыре с половиной литра хорошо подогретой воды. Все смешать и подождать пока слегка остынет. Затем туда положить пятнадцать граммов дрожжей, оставить пока будет «играть», затем пропустить через несколько слоев марли и распределить по таре, которую можно плотно закрыть. Через сутки можно употреблять.