Лекарственное и пищевое применение душицы

Надземная часть душицы имеет в своем составе эфирное масло, дубильные вещества, пигменты, а также аскорбиновую кислоту. Именно эта часть данного лекарственного растения входит в состав огромного количества различных препаратов многих стран мира. Она же применяется и в народной медицине. Трава этого растения не только повышает аппетит и улучшает работоспособность кишечника. Она также способствует усилению выделения желудочно-кишечного сока и желчи. Плюс ко всему данное растение нашло свое широкое применение и в борьбе с острым и хроническим бронхитом.

Из этого растения делают также чай. Данное растение можно встретить в составе огромного количества грудных и потогонных чаев. Также она входит в состав сборов для полоскания горла, с помощью которых лечат ангину. Настою душицы присущи успокаивающее и противосудорожное свойства. Так как это растение способно бороться с микробами, настои из него используются в качестве примочек, компрессов и лечебных ванн в случае наличия у человека какого-либо заболевания кожного покрова либо диатеза. Очень часто с ее помощью борются с различными женскими заболеваниями. Следует отметить, что таким большим количеством лечебных свойств обладают и некоторые биологически активные добавок, применение которых позволяет вернуть человеку здоровье.

Что касается кулинарии, то здесь душица заменяет майоран. Ее используют в качестве приправы при приготовлении мяса. Население Италии использует это растение в процессе приготовления пицц. У них даже существует пословица по данному поводу - "Нет пиццы без душицы".