Мята лимонная

Одним из наиболее богатых лекарственными свойствами видов мяты считается лимонная или, как её ещё называют, мелисса лекарственная . Её цветки имеют голубоватый цвет и собираются по шесть-десять штучек на концах длинного четырёхугольного стебля. Основным временем сбора этого вида растения считается середина лета - начало осени. Мёд, который производят насекомые, собирающие нектар с этого растения, считается одним из наиболее богатых лекарственными свойствами, его по праву и с успехом рекомендуют косметологи. По это причине это растение часто называют пчелиным листом.

В первые дни цветения лимонная мята обладает сильно выраженным запахом, схожим с запахом лимона. Именно по этому данное растение получило ещё одно название - мелисса лимонная. Считается, что именно в момент наибольшего запаха и следует собирать эту траву, поскольку в это время концентрация в ней лекарственных средств наибольшая.

Этот вид целебной травы знаком человечеству с очень давних времён.. Издавна её собирали по всей территории Европы, в крымских и кавказских горах, где эта трава растёт естественным образом.

Молодые листья лимонной мяты являются прекрасной добавкой к блюдам, приготовленным из овощей, а также к различного рода рыбным продуктам. При этом следует учесть тот факт, что траву надо добавлять в уже полностью готовое блюдо, чтобы не потерять её специфические свойства в процессе приготовления.

Целебные свойства лимонной мяты так же известны с давних времён. Ещё во времена средневековья её использовали для лечения сердечных заболеваний, а также для профилактики болезней пищеварительной системы.