Полезен ли йогурт при гастрите?

При гастрите полезен только натуральный, маложирный и не кислый йогурт. Но употреблять данный продукт необходимо по-разному при гастритах с различной кислотностью. Так, йогурт при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока можно употреблять с фруктами, самостоятельно или в качестве добавки к салатам, кашам и вторым блюдам. А при гастрите с пониженной кислотностью йогурт нельзя употреблять в чистом виде, можно использовать исключительно в качестве добавки в каши, салаты, готовые блюда и напитки (муссы, кисели, меренги и т.д.).

При этом следует выбирать только йогурты без консервантов, красителей, подсластителей и крахмала. Если в йогурте содержится крахмал в качестве загустителя, то такой продукт при гастрите не просто не полезен, а даже вреден. Кроме того, при гастрите можно употреблять с пользой для здоровья только маложирные йогурты.