закрыть рекламу
18+

Вопросы

Вопрос: Какая диета нужна при раке желудка?

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Анатолий спрашивает:
11 января 02:56, 2014

Какая диета необходима при злокачественной опухоли желудка?

МедКоллегия www.tiensmed.ru отвечает:
11 января 03:05, 2014

При раке желудка необходимо соблюдать диету, которая включает в себя потребление продуктов, замедляющих опухолевый рост. Кроме того, из рациона следует исключать продукты, содержащие различные вещества, стимулирующие рост опухоли. Стимулируют рост опухоли животные жиры в любом виде (например, жирное мясо, сало, молочные продукты и т.д.), изделия из муки (сдоба, булочки, пирожки, белый хлеб, кексы, коржики, торты, пирожные и т.д.), сладости с большим количеством сахара и меда, а также поваренная соль и алкоголь. Все эти продукты следует исключить из своего рациона питания при раке желудка.

Мясо при раке следует употреблять только нежирное, в отварном или паровом виде, избегая жареного, копченого, соленого и консервированного. Точно также можно есть только нежирные сорта рыбы, приготовленные на пару или отварные. Любые консервы, маринады, соленья и квашенья способствуют росту опухоли.

А вот растительные масла холодного отжима, свежие овощи и фрукты, а также зелень и обезжиренные молочные продукты - напротив, останавливают рост опухоли. Данные продукты следует употреблять, как можно чаще в максимально возможном количестве.

Итак, диета при раке желудка должна составляться с учетом следующих правил и принципов:

  • Уменьшение потребления жиров до 30 % от общей калорийности рациона. Причем следует употреблять только растительные нерафинированные жиры, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты. Следует отказаться от жиров животного происхождения;

  • Принцип дробного питания, когда следует принимать пищу часто по 5 – 6 раз в сутки, небольшими порциями;

  • Включение в рацион питания большого количества фруктов, овощей и зелени;

  • Отказ от сахара;

  • Ограничение в рационе мучных изделий;

  • Ограничение в рационе крахмалистых продуктов (вареный картофель, манная каша и др.);

  • Включение в рацион цельнозерновых каш;

  • Ограничение количества поваренной соли до 5 – 7 г в сутки;

  • Отказ от алкоголя;

  • Ограниченное употребление мяса. Лучше есть мясо в отварном и тушеном виде, избегая жареного, копченого, соленого и консервированного. Также лучше употреблять диетические, нежирные сорта мяса и рыбы, отказавшись от жирных;

  • Поддержание нормального веса тела.

В настоящее время существуют специально разработанные диеты для людей, страдающих онкологическими заболеваниями, которые учитывают все требования по питанию. В качестве примера хороших и сбалансированных рационов питания при раке желудка можно привести диеты Моэрмана и Герзона.

Итак, принципы противораковой диеты Моэрмана следующие:

  • Исключить из рациона сахар, мед, кондитерские изделия, выпечку и хлеб из муки высшего сорта, чтобы обеспечить низкую концентрацию глюкозы крови;

  • Сократить потребление мяса и любых продуктов животного происхождения, в том числе молочных;

  • Употреблять продукты из цельного зерна и отрубей;

  • Пить свежие овощные соки – свекольный, морковный, яблочный, капустный, черной смородины;

  • Включать в рацион чеснок, зеленый чай, капусту, томаты, баклажаны, морковь, тыкву и другие овощи;

  • Принимать витамины А, Е и С;

  • Употреблять обезжиренные молочные продукты, чтобы обеспечить нормальное количество кальция в организме человека;

  • Употреблять орехи, нежирную рыбу (хек, окунь, тунец, стерлядь, судак и т.д.), оливковое и льняное масла для обеспечения организма полиненасыщенными жирными кислотами;

  • Использовать для питья и приготовления пищи, соков и отваров только артезианскую воду;

  • Ограничить употребление поваренной соли;

  • Воздерживаться от алкоголя и кофе;

  • При нормальном уровне гемоглобина в крови лучше отказаться от красного мяса, печени и препаратов железа.

Принципы противораковой диеты Герзона основаны на исключении из рациона соли, животных белков любого происхождения (мясо, рыба, яйцо, субпродукты, молочные продукты и т.д.), сахара, меда, изделий из пшеничной муки высшего сорта, а также очищенного и шлифованного риса. Рацион питания должен состоять из овощей и фруктов, салатов из них, а также соков. Овощные свежевыжатые соки необходимо пить по нескольку литров в сутки.

Рак на четвертой стадии еще возможно вылечить! Питание по Шаталовой и Моэрману



Узнать больше на эту тему:
Поиск вопросов и ответов
Найдите ответ по ключевым словам вопроса
Форма для дополнения вопроса или отзыва:
Наш сервис работает в дневное время, в рабочие часы. Но наши возможности позволяют нам качественно обработать только ограниченное количество Ваших заявок.
Пожалуйста воспользуйтесь поиском ответов (База содержит более 60000 ответов). На многие вопросы уже даны ответы.
Похожие вопросы
ВНИМАНИЕ!
Информация, размещенная на нашем сайте, является справочной или популярной и предоставляется только медицинским специалистам для обсуждения. Назначение лекарственных средств должно проводиться только квалифицированным специалистом, на основании истории болезни и результатов диагностики.

По всем вопросам, связанным с функционированием сайта, Вы можете связаться по E-mail: Адрес электронной почты Редакции: abc@tiensmed.ru или по телефону: +7 (495) 665-82-37