Как правильно питаться при дивертикулезе и дивертикулите?

При дивертикулезе и дивертикулите правильное питание играет далеко не последнюю роль в жизни пациентов. Тем людям, у которых есть предрасположенность к образованию дивертикулов в ЖКТ (желудочно-кишечном тракте), оно помогает избежать развития болезни, представляя собой своеобразную профилактику. Для тех людей, у которых уже был диагностирован дивертикулез, правильное питание важно, так как препятствует развитию осложнений.
Пациентам же с развившимся дивертикулитом (воспалением дивертикула) диета поможет ускорить лечение и избежать операции.

Правильное питание при дивертикулезе подразумевает соблюдение следующих принципов:
1. профилактика метеоризма (скопления газа в кишечнике);
2. исключение продуктов, вызывающих брожение и гниение в кишечнике;
3. употребление легко усваиваемой пищи;
4. достаточное употребление жидкости в течение дня;
5. исключение продуктов, способных «засорять» кишечник.

Профилактика метеоризма.

Метеоризм является одним из самых нежелательных явлений при дивертикулезе. Скопление газов в кишечнике растягивает стенки органа. Поскольку у ложных дивертикулов в стенке отсутствует мышечная оболочка, они особенно подвержены чрезмерным растяжениям. Это создает благоприятные условия для микротравм и развития дивертикулита.

Для уменьшения газообразования рекомендуется избегать:

• газированных напитков;
• бобовых;
• свежих овощей (капуста, спаржа, лук) и фруктов (груши, сливы);
• жевательных резинок.

Исключение процессов гниения и брожения.

Некоторые продукты в силу своего состава могут способствовать брожению и гниению содержимого кишечника. Это создает благоприятные условия для развития патогенных (болезнетворных) микроорганизмов. Они, в свою очередь, могут вызывать воспалительные процессы. При наличии дивертикулеза, это проявится в виде дивертикулита с возможностью появления других, более тяжелых осложнений.

Брожению и гниению могут способствовать:

• черный хлеб;
• изюм;
• квас;
• пиво;
• несвежие мясные продукты.

Употребление легко усваиваемой пищи.

Легче всего организмом усваивается не слишком жирная пища, не содержащая жестких волокон. Это может быть отварное мясо, рыба, овощные супы и некоторые каши (рис, манная крупа).

Жесткие пищевые волокна характерны для некоторых корнеплодов в сыром виде:

• редис;
• редька;
• морковь.

Достаточное употребление жидкости.

Жидкая пища легче проходит по ЖКТ и усваивается организмом. Рекомендуемый дневной минимум для пациентов с дивертикулезом составляет 2 – 2,5 литра жидкости в день. Особенно не рекомендуется употребление чересчур твердой и сухой пищи при дивертикулезе пищевода.

Исключение продуктов, «засоряющих кишечник».

В данном случае имеются в виду те продукты питания, непереваренные остатки от которых могут накапливаться в дивертикулах, приводя к воспалению.

Самыми типичными из них являются:

• семечки;
• арбуз;
• гранат.

При употреблении этих продуктов часто происходит случайное заглатывание твердых частиц, которые организм не может усвоить.