закрыть рекламу
«ИА Инфониак»
18+

Вопросы

Вопрос: Что можно и что нельзя есть при целиакии?

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Инна спрашивает:
23 апреля 19:39, 2014

Что можно и что нельзя есть при целиакии?

МедКоллегия www.tiensmed.ru отвечает:
23 апреля 19:46, 2014

Можно есть при целиакии следующие продукты:

  • любые фрукты и овощи; бобовые;

  • блюда из гречки (в небольших количествах), кукурузы, картофеля, сои, риса;

  • мясо (нежирные сорта), рыбу;

  • кисломолочные продукты (кроме импортных йогуртов) и творог;

  • яйца (при отсутствии обострения и аллергии);

  • растительные масла.

Нельзя есть:

  • любые изделия из пшеницы, ячменя, овса, ржи;

  • макаронные изделия, хлеб (можно кукурузный);

  • колбасы, сосиски, сардельки, мясные полуфабрикаты;

  • консервы, соусы (кетчуп, майонез);

  • пирожные, торты, печенье;

  • импортные сыры;

  • мороженое, растворимый кофе;

  • карамель и некоторые сорта шоколада;

  • кукурузные хлопья (из-за добавления солода);

  • цельное молоко (первые 6 месяцев лечения и при обострениях – исключить полностью, а затем вводится в ограниченном количестве);

  • любые виды алкогольных напитков.

При обострениях пища должна быть вареной, тушеной или приготовленной на пару; блюда употребляются в протертом виде.

Детям до года назначаются специальные адаптированные смеси (Прогестемил, Фрисопеп АС и другие) или соевые смеси (Хейнц-соя, Нутрисоя, Фрисосоя, Энфамил-соя и другие). Введение прикорма задерживается на некоторое время. И только после исчезновения симптомов заболевания по разрешению врача вводят прикорм (безмолочные каши – рисовая или кукурузная; творог, овощные пюре).

Поиск вопросов и ответов
Найдите ответ по ключевым словам вопроса
Форма для дополнения вопроса или отзыва:
Наш сервис работает в дневное время, в рабочие часы. Но наши возможности позволяют нам качественно обработать только ограниченное количество Ваших заявок.
Пожалуйста воспользуйтесь поиском ответов (База содержит более 60000 ответов). На многие вопросы уже даны ответы.
Похожие вопросы
ВНИМАНИЕ!
Информация, размещенная на нашем сайте, является справочной или популярной и предоставляется только медицинским специалистам для обсуждения. Назначение лекарственных средств должно проводиться только квалифицированным специалистом, на основании истории болезни и результатов диагностики.

Свидетельство о регистрации СМИ ИА № ФС 77 - 75685 от 23.05.2019 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Учредитель и главный редактор: Сорокачук Р. Г.
Адрес электронной почты Редакции: abc@tiensmed.ru
Телефон Редакции: +7 (495) 665-82-37