Шелковица в медицине и питании

Шелковицу очень часто именуют еще тутовым деревом. Произрастает она преимущественно в Африке, Средней Азии, Европе, Америке. На сегодняшний день различают несколько видов данного крупного кустарника. Практически все они нашли свое широкое применение не только в медицине, но еще и в здоровом питании. Если говорить о применении данного дерева непосредственно в медицине, то в этом случае сразу же стоит отметить, что впервые в этой области они начали использоваться еще много веков тому назад. Так, к примеру, плодами данного растения лечат малокровие, различные заболевания почек и печени, желудочно-кишечные недуги, а также многочисленные сердечно-сосудистые патологии, в числе которых и гипертоническая болезнь. Сок, получаемый из плодов данного дерева, нашел свое широкое применение в терапии заболеваний горла. Сироп из его плодов наделен достаточно сильным потогонным действием. Настой коры корней растения применяется в качестве глистогонного препарата. Лечат данным растением и сахарный диабет, а также недуги кожного покрова.

Что касается применения шелковицы в питании, то в данном случае стоит обратить внимание читателей на тот факт, что плоды данного растения можно использовать в пищу как в сушеном, так и в вареном либо свежем виде. Из них изготавливают и кисели, соки, а также компоты. Напитки, изготавливаемые из плодов данного растения, наделены сладковатым с кислинкой вкусом. Следует отметить и тот факт, что им присущ особый аромат меда. Плоды этого же растения добавляют и в пироги. Сок данного растения является основным компонентом изготовления и вина, уксуса, а также сиропа. Как сироп, так и вино, а также уксус наделены легким слабительным эффектом.