Регулярное применение этого растения в пищу предотвращает развитие атеросклероза. Об этом говорят американские ученые, исследовавшие состояние здоровья людей, эмигрирующих в США из Японии, где ламинария является обычным продуктом питания.
Употребление морской капусты способствует очищению организма от токсинов, ядов, радиоактивных веществ и солей тяжелых металлов. Наличие в рационе этой биологически активной добавки помогает избежать авитаминоза, а также нехватки минеральных солей.
Некоторые компоненты морской капусты (альгинаты) помогают предотвратить онкологические заболевания. И многие из них сегодня выступают в качестве пищевой добавки при производстве выпечки, сладостей, мороженого.
Йод, присутствующий в морской капусте, предотвращает заболевания щитовидной железы и даже помогает излечить некоторые из них. Под действием этого растения улучшаются реологические свойства крови, она становится более текучей, укрепляются сосуды, предотвращается отложение склеротических бляшек. Употребление ламинарии полезно для кожи, для работы системы воспроизводства и даже снимает воспалительные процессы.
Благодаря высокому содержанию растительной клетчатки ламинария показана людям, страдающим запорами.
При употреблении ламинарии необходимо помнить о том, что в ней достаточно много йода и для некоторых людей это может быть опасным.
Отзывы