Календула - цветок вечной любви

Лекарственные свойства календулы заметил знаменитый врач одиннадцатого века Авиценна. Настоем из этого растения он лечил многие заболевания. В двенадцатом веке высушенные листья и цветки этого растения назначал принимать во внутрь при заболеваниях женских органов, а наружно предлагали мазать настойкой из этого растения для того, что бы исчезли бородавки и мозоли. Большой любовью цветы этого растения пользовалась во Франции непосредственно в средние века.

Календула - был любимым цветком Наваррской Маргариты Валуа, которая была королевой Франции. До сегодняшнего дня память об этом сохранилась благодаря статуи королевы, у которой в руке цветок этого растения. Статуя до сих пор стоит в Люксембурге - в одном из Парижских садов. В Южной Европе цветок календулы долгое время считался цветком - вечной любви. Из нее делали свадебные букеты для невест, которые символизировали то, что невеста готова любить своего жениха до конца жизни! Такая замечательная традиция сохранялась на протяжении долгого времени, пока в моду не вошли более благородные цветы из которых в последствии стали делать свадебные букеты. Календулу называли - солнечным цветком. Ее могли использовать даже в кулинарии. В большинстве случаев, для придания желтоватого цвета блюду. Были любители, которые добавляли это растение для придания пище терпкого вкуса. В целях экономии, бедняки и люди среднего класса заменяли этим растением дорогой шафран.