В чем заключается гигиена питания?

Основная опасность, подстерегающая людей несерьезно относящихся к гигиене питания – заболевания органов пищеварительной системы. Перед приемом пищи обязательно надо вымыть руки с мылом. Жидкости, которые вы употребляете должны быть из проверенных источников. Любители мусолить пальцы во рту! Искореняйте вредную привычку! Мухи и тараканы являются переносчиками массы болезнетворных микроорганизмов, постарайтесь избавиться от их присутствия в вашем жилище. Покупайте еду и полуфабрикаты только в магазинах и официальных рынках, где есть санитарные службы.

При употреблении некачественных продуктов вас чаще всего подстерегает диарея, отравление, масса иных неприятных последствий. Патогенные микроорганизмы, населяющие продукты, питье, вызывают в организме человека эти недуги. Для профилактики желудочно-кишечных расстройств придерживайтесь следующих правил.

Уделяйте должное внимание личной гигиене; мойте руки перед употреблением пищи, пейте кипяченую воду или очищенную специальными фильтрами; овощи, зелень, плоды и ягоды не ешьте грязными; полуфабрикаты старайтесь не держать длительное время в холодильнике, готовьте сразу; кастрюли, ножи, сковородки периодически обеззараживайте специальными средствами; избавиться от тараканов, мух, муравьев, как можно чаще делать уборку на кухне; регулярно выбрасывать мусор из помещения.

Если же вам не повезло, и вы все же заболели, следуйте нашим рекомендациям. Больным с расстройствами пищеварения необходимо максимально сократить нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Для этого ешьте понемногу, диетические продукты, желательно регулярно по часам. Сократите количество потребляемой поваренной соли.