Какие продукты разрешены к употреблению при «Большой диете»?
Двести пятнадцать граммов углеводов, шестьдесят граммов протеинов, сорок пять граммов липидов. Сахара можно употреблять только три чайных ложки без горки, что составляет пятнадцать граммов в день. Можно вместо сахара взять пятнадцать граммов мёда, сиропа или сладкого соуса.
Выпечка – сто пятьдесят граммов.
В сутки можно употребить:
- Три маленькие пышки по сорок граммов,
- Или шесть кусочков от пшеничного батона,
- Или три кусочка от пшеничного или ржаного хлеба,
- Или три сладкие плюшки по шестьдесят граммов,
- Или шестьдесят граммов пшеничного хлеба с отрубями,
- Или три маленьких рогалика по пятьдесят граммов,
- Или 1,5 бублика,
- Или шесть подсушенных в духовке кусочков хлеба (девяносто граммов),
- Или девять печенюшек (девяносто граммов),
- Или четыре сухих коржика.
Каши (можно употреблять любые виды, в том числе рис):
- Две столовые ложки крупы без горки в сыром виде, что составляет сорок граммов,
- Четыре столовых ложки хлопьев овсяных,
- Две столовые ложки с горкой уже вареной крупы – что составляет сто двадцать граммов каши.
Вместо крупы можно употреблять:
- Сорок граммов макарон (две столовые ложки сухих) или сто двадцать готовых,
- Или пятьдесят граммов выпечки, что равняется ломтику хлеба или небольшой плюшке,
- Или сорок граммов сырой фасоли или гороха, что составляет две столовые ложки,
- Или сто двадцать граммов картошки, что равняется двум не очень крупным корнеплодам,
- Или сорок граммов муки, что составляет четыре столовых ложки без горки.
Картошка в свежем или вареном виде:
- Сто пятьдесят граммов, что равняется двум с половиной средним корнеплодам,
- Или две столовые ложки с горкой картофельного пюре.
Овощи типа А – двести граммов.
Каждый день можно употреблять овощи из этой категории в любых комбинациях или по одному:
- Свекла вместе с листьями – шесть штук (молодых),
- Или два крупных цикория,
- Или грибы,
- Или одна четвертая часть среднего кабачка,
- Или одна мелкая головка цветной капусты,
- Или одна небольшая капуста кольраби,
- Или два некрупных огурца,
- Или три крупных болгарских перца,
- Или два некрупных томата,
- Или один крупный порей,
- Или ревень,
- Или крупный пучок редиски,
- Или один пучок салата листового,
- Или четыре пригоршни щавеля,
- Или фасоль зеленая,
- Или шпинат.
Овощи типа Б – двести граммов.
Можно употреблять каждый день овощи этой категории в любых сочетаниях:
- Капуста брюссельская,
- Или свекла – две целые или четыре столовых ложки нашинкованной,
- Или лук – две головки,
- Или хрен – четыре столовых ложки нашинкованного,
- Или тыква,
- Или зеленая фасоль – сорок пять стручков,
- Или свежий горох – один с третью стакан,
- Или капуста – от двух до четырех столовых ложек тушеной,
- Или морковь – четыре средних корнеплода или четыре столовых ложки тушеной,
- Или петрушки – четыре корнеплода,
- Или сельдерея – два корешка некрупного размера,
- Или пучок иных корешков.
Плоды, ягоды – двести пятьдесят граммов.
Каждый день разрешено употреблять нижеперечисленные плоды в любых сочетаниях или по одному:
- Крыжовник – один стакан с четвертью,
- Или арбуза двести пятьдесят граммов (мякоть),
- Или бананы – два крупных,
- Или персики – два крупных,
- Или лимоны – два средних,
- Или черники – два стакана,
- Или вишни, черешни – шестьдесят пять ягод,
- Или груш, яблок – два плода,
- Или малины, ежевики – полстакана,
- Или дыни двести пятьдесят граммов очищенной,
- Или абрикосов – шесть плодов,
- Или смородины любых видов – полтора стакана,
- Или апельсин – один крупный или два меньше,
- Или клубники – полтора стакана,
- Или слив пять крупных или двадцать пять алычи,
- Или винограда сорок ягод,
- Или клюквы два с половиной стакана.
Молоко пятьсот миллилитров (цельное или сквашенное), что равняется двум стаканам.
Вместо этого можно употребить:
- Четыреста миллилитров йогурта,
- Или четыреста миллилитров кефира,
- Или четыреста миллилитров пахты или десять граммов коровьего масла,
- Или шестьдесят граммов сыра (четыре кусочка),
- Или шестьдесят граммов топленого сыра,
- Или сто граммов творога (сычужного сыра).
Мясо – сто граммов говядины, вместо которых можно употребить:
- Сто граммов телятины,
- Или сто двадцать граммов постной свинины,
- Или сто граммов курятины (индюшатины),
- Или восемьдесят граммов постной ветчины или колбасы,
- Или восемьдесят граммов сарделек, сосисок,
- Или восемьдесят граммов печеного мяса,
- Или восемьдесят граммов постного мяса вареного,
- Или сто граммов печени,
- Или сто граммов субпродуктов,
- Или сто двадцать граммов сельди,
- Или сто граммов речной рыбы, можно в вареном виде,
- Или сто граммов брынзы,
- Или шестьдесят граммов твердого сыра,
- Или сто граммов курятины и десять граммов сала,
- Или сто двадцать граммов камбалы, плотвы или леща и десять граммов масла,
- Или сто двадцать граммов щуки, судака и десять граммов масла,
- Или сто двадцать граммов филе трески (окуня морского) и десять граммов масла.
К ряду продуктов из этой группы прибавляется масло, так как в них липидов меньше, чем положено по норме в продуктах этой категории. Это необходимое количество масла.
Яйца – пятьдесят граммов. Два яйца соответствует пятидесяти граммам мяса, поэтому можно вместо пятидесяти граммов мяса употребить дважды в сутки по яйцу.
Творог – пятьдесят граммов (с небольшим содержанием жиров).
Вместо этого количества творога можно употребить:
- Двести миллилитров молока или кефира,
- Или двести миллилитров кефира,
- Или двести миллилитров йогурта.
Завтрак: должен быть таким, как обычно.
Обед: два желтка куриных яиц и одну чайную ложку пчелиного меда смешать. Употребить в качестве питья или запивать чаем. Кроме этого сто пятьдесят граммов мяса, курицы, рыбы употребить со шпинатом, чай или кофе без сахара с лимоном.
Ужин: смесь желтков и меда, девяносто граммов сыра (нежирного) и маленький ломтик хлеба. Чай без сахара или кофе. Можно с лимоном.
Отзывы