Какие продукты запрещены при гастрите?
Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!
Олег спрашивает:
30 сентября 18:17, 2013
Какие продукты питания запрещены при гастрите?
МедКоллегия www.tiensmed.ru отвечает:
30 сентября 18:39, 2013
При гастритах нельзя употреблять острое, соленое, маринованное, жареное и пряное. Однако кроме этого, существует еще и целый ряд продуктов питания, которые запрещены при гастрите. Такие продукты, запрещенные при гастрите с любой кислотностью, отражены в таблице:
| Класс продуктов | Продукты и блюда | Тип гастрита |
| Хлеб и мучные изделия | Свежий хлеб из любой муки | Любая кислотность |
| Сдоба | Любая кислотность | |
| Изделия из слоеного теста | Любая кислотность | |
| Крупы | Пшено | Любая кислотность |
| Перловка | Любая кислотность | |
| Ячневая | Любая кислотность | |
| Кукурузная | Любая кислотность | |
| Бобовые | Любая кислотность | |
| Бульоны и супы | Мясные, рыбные и грибные бульоны | Повышенная кислотность |
| Крепкие овощные отвары | Повышенная кислотность | |
| Щи, борщи, окрошка | Повышенная кислотность | |
| Молочный суп | Пониженная кислотность | |
| Гороховый и фасолевый суп | Пониженная кислотность | |
| Окрошка | Пониженная кислотность | |
| Мясо | Утка | Любая кислотность |
| Гусь | Любая кислотность | |
| Консервы | Любая кислотность | |
| Копчености | Любая кислотность | |
| Свинина | Любая кислотность | |
| Сало | Любая кислотность | |
| Конина | Любая кислотность | |
| Рыба | Соленая рыба | Любая кислотность |
| Консервы | Любая кислотность | |
| Жирные сорта | Любая кислотность | |
| Овощи | Белокочанная капуста | Любая кислотность |
| Репа | Любая кислотность | |
| Брюква | Любая кислотность | |
| Редька | Любая кислотность | |
| Щавель | Любая кислотность | |
| Шпинат | Любая кислотность | |
| Лук | Любая кислотность | |
| Огурцы соленые и маринованные | Любая кислотность | |
| Грибы | Любая кислотность | |
| Консервы | Любая кислотность | |
| Сладкий перец | Пониженная кислотность | |
| Чеснок | Пониженная кислотность | |
| Фрукты и сладости | Малина | Любая кислотность |
| Красная смородина | Любая кислотность | |
| Крыжовник | Любая кислотность | |
| Финики | Любая кислотность | |
| Инжир | Любая кислотность | |
| Шоколад | Любая кислотность | |
| Мороженое | Любая кислотность | |
| Изделия с кремом | Любая кислотность | |
| Сухофрукты | Повышенная кислотность | |
| Молочные продукты | Кислые молочные продукты | Любая кислотность |
| Острые и соленые сорта сыров | Любая кислотность | |
| Сметана – частично ограничивается | Любая кислотность | |
| Яйцо | Вкрутую | Любая кислотность |
| Жареные | Повышенная кислотность | |
| Напитки | Газированная вода | Повышенная кислотность |
| Квас | Любая кислотность | |
| Черный кофе | Повышенная кислотность | |
| Виноградный сок | Пониженная кислотность | |
| Соусы | Горчица | Любая кислотность |
| Перец | Любая кислотность | |
| Хрен | Любая кислотность | |
| Мясные соусы | Повышенная кислотность | |
| Рыбные соусы | Повышенная кислотность | |
| Грибные соусы | Повышенная кислотность | |
| Томатные соусы | Повышенная кислотность |